企業在辦理稅務註銷手續時，首先要註銷金稅盤。步驟包括:填寫《增值稅發票稅控系統專用設備註銷和開具申請表》；提交金稅卡、IC卡或金稅盤等相關資料；稅務機關收到資料後，符合條件的應盡快辦理註銷手續；經辦部門為主管稅務機關的辦稅服務廳。企業應確保在註銷前已處理完所有相關稅務事宜。
金稅盤的使用和管理；
1.金稅盤的定義:金稅盤是壹種帶有USB接口的稅控設備，用於企業與稅務機關之間的數據交換和納稅申報；
2.金稅盤功能:主要包括發票申請、發票開具、納稅申報等涉稅業務；
3.金稅盤的安全性:具有加密功能，保證稅務數據的安全傳輸；
4.金稅盤的更新維護:定期更新軟件，檢測硬件，確保其正常運行；
5.金稅盤更換流程:金稅盤損壞或到期需更換時，按稅務機關規定的程序進行。
綜上所述，在稅務註銷流程中，企業需要先註銷金稅盤，填寫註銷申請表，向主管稅務機關辦稅服務廳提交相關材料，經稅務機關審批通過後，完成註銷手續，金稅盤壹旦註銷，將不再恢復，因此企業應在此之前辦理好所有稅務事宜。
法律依據:
中華人民共和國稅務登記管理辦法
第二十六條
納稅人發生解散、破產、撤銷或者其他情形，依法終止納稅義務，應當持有關證件、資料向原稅務登記機關申報辦理註銷稅務登記，然後向工商行政管理機關或者其他機關辦理註銷登記；按規定不需要向工商行政管理部門或者其他機關辦理登記的，應當自有關機關批準或者終止之日起15日內，持有關證件和資料向原稅務登記機關申報辦理註銷稅務登記。被工商行政管理機關吊銷營業執照或者被其他機關撤銷登記的納稅人，應當自營業執照被吊銷或者註銷登記之日起15日內，向原稅務登記機關申請辦理註銷稅務登記。