人體每天應從膳食中攝入800毫克鈣。?
人體鈣的含量大概在1000~1200克,其中大約99%存在於骨骼和牙齒中,它們和體液中的鈣處在壹個動態平衡中,因此,血液中的鈣不能完全反映體內鈣的真實情況。
骨骼中的鈣在不斷更新,其速度隨年齡的增加而減慢:幼兒約1~2年可更新壹次,成年人更新壹次需10~12年,中老人時間更長。沈積於骨骼中的鈣,有壹部分是來自骨骼釋放的鈣重新沈積,有的是從腸道吸收的鈣(腸吸收的鈣有壹部分是腸內源性鈣的再吸收利用。)
由於鈣代謝調節的復雜性,至今還沒有特異性強、靈敏度高的方法來評價鈣的狀況,因此,目前對鈣的需要量和供給量還難以提出確切的數據。?
成年人可用現在比較常用的鈣平衡法來推算每日鈣的需要量。成年人每天尿中排出的鈣約175毫克,糞內源性鈣大約有125毫克,汗鈣約20毫克,這樣成年人每天體內丟失的鈣總量約320毫克。
所以必須從腸道吸收320毫克以上的鈣才能彌補體內丟失的鈣。按食物中的鈣在腸道40%的吸收率計算,每天應從膳食中攝入800毫克鈣。?
兒童、孕婦及乳母就不能用鈣平衡法來推算其需要量。因生長發育期體內必須要有鈣的儲積,孕婦和乳母除了自身鈣的需要以外,還要供給胎兒或嬰兒所需的鈣,這些人群需要的鈣量應大於其體內丟失的鈣量。?
擴展資料:
不同生理狀態下的人群,鈣的確切需要量尚需進壹步研究。
因此,各國提出的膳食鈣供給量也有所不同,例如就成年人而言:美國1000毫克,英國700毫克,澳大利亞800毫克,日本600毫克,越南500毫克,中國800毫克。
中國營養學會提出的不同年齡段和孕婦、乳母每日膳食鈣的參考攝入量(供給量)是:0~10歲300~800毫克,11~17歲1000毫克,18~50歲800毫克,50歲以上1000毫克,孕婦和乳母1000~1200毫克。?
人民網-我們需要補鈣嗎?