它含有關鍵成分：姜黃素和谷氨酰胺。
姜黃素的功能非常強大，研究表明其具有抗炎、抗氧化、調脂、抗病毒、抗感染、抗腫瘤、抗凝、抗肝纖維化、抗動脈粥樣硬化等廣泛的藥理活性，且具有毒性低、不良反應小等優勢，對於應對幽門螺桿菌是很有幫助的。
臨床實踐證明，谷氨酰胺有助於維持腸道上皮細胞結構的完整性。補充谷氨酰胺可有效防止胃腸道黏膜萎縮，維持正常的胃腸道粘膜的重量、結構和蛋白質含量，並抵消幽門螺桿菌引起的胃黏膜損傷及緩解其引起的胃部不適癥狀。
由此可見，姜黃素和谷氨酰胺對於應對幽門螺桿菌感染的胃不適和胃黏膜損傷修復的意義超乎想象，所以幽門螺桿菌感染患者平時飲食方面多吃清淡的食物的同時，是可以吃NC養胃粉來調理的。