壹般牛肉、羊肉、魚類、海裏頭魚類這都是嘌呤高的食物。
可以把食物分為四類，第壹類食物是含嘌呤最高的，之後依次降低。第壹類含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100～1000mg)，如肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。
第二類含嘌呤中等的食物(每100g食物含嘌呤75～100mg)，具體包括，①魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；②肉食：熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；③禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞。
第三類含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)，具體包括，①魚蟹類：青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣；②肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、熏肉；③麥麩:麥片、面包、粗糧；④蔬菜：蘆筍、菠菜、蘑菇。
第四類含嘌呤很少的食物，具體包括，
①糧食：大米、小麥、小米、薺麥、玉米面、精白粉、富強粉、通心粉、面條、面包、饅頭、蘇打餅幹、黃油小點心；
②.蔬菜：
白菜、卷心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、番茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜；
③水果：各種水果；④蛋、乳類：鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精；⑤飲料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力。
嘌呤是有機化合物，無色結晶，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸。尿酸高最典型的癥狀就是痛風。所以平時生活中，壹定要控制好飲食，避免因過食高嘌呤食物而引起痛風給身體帶來的不便。