做冰淇淋需要的材料主要分三類：基本材料、調料和水果。
1、基本材料
冰激淩的基本材料是牛奶和奶油，它們是冰激淩的主要原料，可以提供冰激淩的柔滑口感和香濃的口味。此外，還需要糖，它可以增加冰激淩的甜度，使其口感更加細膩。另外，還需要雞蛋，它可以增加冰激淩的稠度，使其口感更加細膩。
2、調料
另外，冰激淩還可以添加壹些調料，比如香草精、檸檬汁、草莓汁等，可以增加冰激淩的香氣和口感。可以根據需求添加不同的調料以達到追求的味道。
3、水果
此外，還可以添加壹些水果，比如草莓、藍莓、芒果等，也可以增加冰激淩的風味和口感。不同水果增加的風味各不相同，還需要根據實際情況酌情添加。
冰淇淋簡介：
冰淇淋，又稱雪糕、奶糕、豆糕和炒冰塊等等，種類繁多，花樣百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩定劑及食用色素作原料，經冷凍加工而成，是夏令冷飲品的重要組成部分，是夏天清涼的好食品。
冰淇淋這個名字的含義因國家而異。在壹些國家，如美國，冰淇淋僅適用於特定品種，大多數政府根據主要成分的相對數量，特別是奶油的量來規範各種術語的商業使用。
冰淇淋可以放在盤子裏，用勺子吃，或者從可食用的威化錐上舔下來。冰淇淋也可以和其他甜點壹起食用。
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