(2)強化產業鏈中企業的責任，扶正抑劣，有效保護企業聲譽。通過實施追溯，可以找到市場上流通的產品的來源信息，找到產品質量的負責人，迫使存在安全隱患的企業退出市場，生產質量好的企業也可以建立信譽。
(3)幫助企業找出危害產生的原因和風險程度，通過管理將生產過程中的風險降低到最低水平。
(4)給消費者知情權。消費者可以通過終端查詢系統了解食品的產地和生產過程，決定是否購買。
(5)促進全球貿易壹體化。食品安全追溯體系建立了食品物流各環節與國際接軌的標準識別體系，實現了供應鏈各環節的正確識別，提升了農產品來源的可靠性和信息傳遞處理的速度，為EDI、電子商務和全球貿易的融合奠定了基礎。
消費者可以通過超市終端或平臺查詢食品種植、生產、加工、運輸等信息。