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孔府的年節禮儀
孔子的後裔，長期以來，按照孔子“不學詩，無以言”，“不學禮，無以立”的教誨，讀書循禮，對後代產生了很大影響。作為衍聖公府，既要有王公貴族的官府氣派，又要有書香門第，聖人之家的風度。這從孔府大門的楹聯“與國鹹休安富尊榮公府第，同天並老文章道德聖人家”就可以說明，這是與平民百姓不同的高貴府第。逢年過節，孔府雖有歡樂熱鬧的場面，但供佛、祭祖等禮儀都是必不可少的內容；既有飲宴的物質享受，又有美好祝願的聯語佳句貼於門上掛於室內，以顯示書香之家的氣派。
孔府的春聯獨具特色，從不同角度頌揚了孔府的福威，體現出聖人之家的風度，如大堂楹聯：“北闕頒光華玉律金儀旋轉萬年新日月，東山迎瑞靄龍章鳳綍煒煌九命舊冠裳。”三堂：“璇衡珠鬥爍春光飛下九天湛露，玉燭金甌綿聖澤揚來億載榮波。”內門：“五福斂洪疇奕世爵頒公壹位，九如賡小雅盈庭福應日初升。”後堂樓東間：“祥凝鴻案三春麗，恩荷龍綸壹品榮。”
春聯中有讀書、循禮，深蘊哲理的。如前上房西間：“義立禮遊鄆國儀型傳內則，春和秋潔聖門家訓本周南。”前上房東間：“閉戶著書多歲月，揮毫落紙如雲煙。”忠恕堂室內：“交友擇人處世循禮，居家思儉守職宜勤”和“守口不譚新舊事，知心難得兩三人。”室外懸掛：“天眷龍光匪懈精勤惟就學，祖謨燕翼大成似續在橫經。”安懷堂：“承家世祿先循禮，報國崇文只讀書。”學屋：“東趨家庭學詩學禮承舊業，西瞻祖廟肯堂肯構屬何人。”
孔府春聯要求嚴格，除了對偶得當，還講究紙墨精良，字體工整。還有壹類是敘情抒懷的，寫景詠物、詩情畫意，或明快豪放，或莊重深沈。如三堂內柱：“椒頌凝休日麗光連鳧岫，桃符獻瑞春融花接杏壇。”忠恕堂東房：“雪灑梅花知品格，霞明鳳尾見詞章。”庫房：“松柏當庭秀，芝蘭繞砌香。”南屋：“得趣在山林以外，觀人於取舍之間。”花廳正室明柱：“庭列瑤階林挺瓊樹，門有通德家承賜書。”花廳抱柱：“酒渴詩狂嘯傲且隨今日景，花晨月夕風光仍似昔年春。”
還有壹類是烘托喜氣洋洋節日氣氛和對新的壹年美好祝願的春聯。如前上房西二間：“彩遺金勝歡心洽，香鳧椒盤稱意多。”前上房東二間：“重闈福集宜春字，元旦祥開永壽圖。”西南門：“柏飲芳辰迓景福，椒吟獻歲集繁禧。”
由此看出，孔府的楹聯可以說比比皆是。孔德懋女士在回憶中曾寫到：“過年時，每天要寫大量的對聯，求字的人也特別多，我也給小弟（指孔德成）代筆，我倆每天都要寫十來幅，有時忙不過來，就由書房先生代寫。”這說明孔府對春聯的重視。除自身的需要外，還盡量滿足親友們文化生活的要求。
孔府的節日，最熱鬧的要數：“過年”——春節。在許多種活動中，磕辭歲頭、拜家廟、拜祠堂、拜佛堂、拜觀音菩薩、拜天地神、祭孔廟等不可少的禮儀占有很重要的位置。
孔府過年的制度很嚴格，規矩很多。從臘月（農歷十二月）初壹開始，全府上下就開始做過年準備工作。臘月初八，全府的人包括仆人在內，都要在府內喝臘八粥，臘八粥分兩種，粗的供仆人喝，內有大米，肉片、白菜、豆腐之類，外加每人壹斤饅頭。細粥很講究，有薏米仁、桂元、蓮子、百合、栗子、紅豇豆、粳米等，粥上面還要放上“粥果”。“粥果”雕刻成工藝品狀，如山裏紅刻成透空的花籃放在粥上面，令人舍不得吃掉。這種細粥供內宅主人、上供，送給十二府的本家之用。
上供，是孔府過節時的首要任務。單以佛堂樓來說，大大小小有數百上千尊佛：關公、玉皇大帝、觀音菩薩、彌陀佛、送子娘娘……各方的佛都集中於此了。臘八粥供佛時，每個佛像面前壹碗，工作量相當大。另外，還有其它各堂樓供祖先的，上供這項任務十分繁重。外面的許多香火院，也來要粥，要“盆頭米”，臘八這天，還要去泰山進香還願。
臘八過後，就大忙起來，打掃衛生、搭彩棚彩鋪紅毯、掛宮燈、“蒸壯”……，“蒸壯”就是蒸各種饅頭、包子、糕餅。饅頭也分各式各樣，大到半斤多壹個，小的壹兩面粉蒸兩三個。各有各的用途，分上供的、主人吃的、普道飯的、酒席用的，區分很細。
臘月十五，在前堂樓院內搭起“天地樓”供各種神位，還立起“朝天竿”用以過年時點“朝天燈”。“朝天竿”高三丈、紅漆桿，桿頂掛紅燈籠，內放壹支壹斤重的大紅臘燭，每天點著，用滑車拉上去，壹直點到正月十五元宵節。
臘月二十三，孔府的祭竈很特別。壹般百姓家對“竈王爺”恭敬而虔誠，而孔府裏的人是瞧不起竈王爺的，認為他的地位不如衍聖公高、財勢不如衍聖公大，所以孔府的主人不能親自祭竈，只由當差的去祭。當差的去祭，儀式雖也熱鬧，有七、八個吹鼓手、司儀提著跪墊伺侯、小當差捧供品跟隨，但祭時卻像命令式的囑咐幾句，並不祈禱什麽，因為“聖人自有天保佑”，竈王爺是無能為力的。
年三十，衍聖公、夫人及家人都先後分別祭拜家廟、桃廟、影堂、慕恩堂、新祠堂等，每桌擺十大碗供菜、兩盤饃、三杯奠酒，磕辭歲頭。公爺拜廟時，由贊禮生提著提爐、紗燈、罩子燈各壹對在前面引導。夫人拜廟由女仆伺候，前後有隨從跟隨。除了拜家廟祠堂外，還拜佛堂樓、觀音菩薩。公爺、夫人到家廟、祠堂磕完辭歲頭後回到前堂樓，再接受闔府人員、各房、各作、各部門給他們磕辭歲頭。
大年初壹的淩晨零點開始發“紙祃”，點蠟燭的、燒香的、燒棗湯的、放爆竹的都行動起來，公爺、夫人起來喝棗湯，也叫“元寶湯”，喝完後要在“天地樓”拜天地及各神位，然後再拜家廟、影堂、祧廟、慕恩堂等，早晨七點鐘以後，衍聖公拜祭孔廟。衍聖公有時不去拜廟，就委派孔家老族長去拜。拜廟時，有百戶、管勾、司樂、典籍四廳的官員陪拜。孔子像前供整豬、整羊、籩豆、黃酒、檀香等，由贊禮生鳴唱，行三跪九叩禮，陪拜官員陪同跪拜。祭完孔廟及家廟之後，衍聖公及夫人才能開始用早飯、擺酒席、吃水餃。女仆們給公爺、夫人敬壹次酒，再磕壹個頭。
早飯以後，公爺及夫人坐在前堂樓屋門口，闔府人員分別按部門給他們拜年。從清早開始，孔府的幾百名仆人分批進來拜年，這是他們壹年中唯壹的壹次機會進入內宅。磕完頭，有的還能得到“紅包”。
年初壹開始，連續多日，孔府門前直到鼓樓門，每天上午有“鼓樓門會”，除了賣各種東西的，還有雜耍、洋琴、評書、打拳賣藝等民間文藝。下午有“龍燈會”，曲阜民間流行的耍龍燈、跑旱船、踩高蹺、耍獅子等活動很多，不管哪個村子的龍燈都要到孔府裏來耍，孔府裏的龍燈會總是不斷。地點在二門裏大堂前面，村民和孔府外的人都可湧進來看。耍龍燈時，孔府當差的和“花炮戶”還要放焰火，焰火制作得很精致，五顏六色在高空中變幻出各種花朵。孔府裏還有兩套十八羅漢頭型面具，龍、虎、仙鶴、大肚子彌勒佛、孩童形象等應有盡有，府內當差的可借機拿出來壹起玩耍。
正月十五晚十時左右，有送祖先的活動。孔府的主人燒香上供，焚化紙錢，燃放鞭炮，把祖先牌位收起，以示把祖先送走，過年至此也就結束了。
除過年之外，孔府還過壹些其它節日，這些節日（按農歷計）有：元宵節、二月二、三月三、清明節、端陽節、六月六、七月七、廚師節、中秋節、十月壹、冬至、臘八、祭竈等，有其活躍生活的壹面，但也有孔府的壹些獨特的禮儀。如二月二，除按傳統習俗“炒料豆”之外，管糧倉的倉夫還要在倉神廟內上供、燃燭、焚香，並由倉夫用青灰圍倉以保住豐盛的糧倉；三月三，除按民間習俗收薺菜，將開花之前的芥菜做湯喝之外，孔府的園夫還要擺供品、燃燭、焚香祭花神；再如廚師節，每年八月初三，孔府內的所有廚師由總領班率領到孔廟祭拜孔氏先祖，由領班設祭臺，擺上三牲供品，廚師每人上壹炷香給先祖，然後叩拜。據說，由廚師向孔氏先祖祭拜，是借此表達孔氏後裔對祖宗賜予後輩美好食物的感激之情，這也是孔府獨有的節日。孔府的其它節日，都有其固有的祭祀內容，表明孔府的主人時刻都要“循禮”。