KCUP咖啡機使用的是KCUP公司最新推出的壓力萃取技術，這種技術運用的原理是通過施加強大的壓力，從而激發出咖啡豆本身的那種香氣。這樣就大大激發了咖啡的香氣濃度，使得咖啡和牛奶混合在壹起，能夠釋放更多的香味。