二氧化硫
二氧化硫的化學式：SO2，為無色透明氣體，有刺激性臭味。 溶於水、乙醇和乙醚。
二氧化硫（化學式SO2）是最常見、最簡單、有刺激性的硫氧化物。大氣主要汙染物之壹。火山爆發時會噴出該氣體，在許多工業過程中也會產生二氧化硫。由於煤和石油通常都含有硫元素，因此燃燒時會生成二氧化硫。當二氧化硫溶於水中，會形成亞硫酸。
二氧化硫可以使品紅溶液褪色，加熱後顏色還原，因為二氧化硫的漂白原理是二氧化硫與被漂白物反應生成無色的不穩定的化合物，破壞了起到品紅中起發色作用的對醌式，加熱時，該化合物分解，恢復原來顏色，二氧化硫的漂白又叫暫時性漂白。
擴展資料：
二氧化硫檢測方法：
壹、直接滴定法
直接滴定碘量法原理是樣品中的被測成分在堿液中失去結合力，被固定為亞硫酸鹽，在硫酸的作用下， 又使其遊離出來，並用碘標準溶液進行滴定。當達到滴定終點時，過量的碘與澱粉指示劑作用， 生成藍色的碘-澱粉復合物。由碘標準溶液的滴定量計算出總二氧化硫的含量。
二、蒸餾-碘量法
采用 “蒸餾-碘量法”是對樣品酸化並加以蒸餾，樣品中二氧化硫逸出，通過乙酸鉛溶液接收，並用濃鹽酸酸化，以碘標準溶液滴定。采用蒸餾法對樣品進行前處理，可以有效地避免樣品本底的幹擾， 但是需要的時間較長，壹般蒸餾壹份樣品大約需 壹個多小時，不適合大批量樣品檢測。
百度百科-SO2