古詩詞大全網 - 成語用法 - 買湯鍋選什麽材質的好 買湯鍋材質如何選擇

買湯鍋選什麽材質的好 買湯鍋材質如何選擇

1、不銹鋼鍋,容量非常大,而且比較適合煲壹些需要長時間煮的湯,比如說雞湯,骨頭湯等,比較耐煮耐高溫,這是其他材質的鍋基本上都做不到的壹點。

2、沙鍋,我們去壹些小店最常看到的就是沙鍋麻辣燙,沙鍋方便面等,這壹說明了沙鍋更適合煮這些時間比較短,而且味道醇香的湯類,因為沙鍋可以保持這些湯的原汁原味,但是沙鍋需要小火慢慢熬。