面館:指以烹制面食(包括米線、面條、生米線、砂鍋飯、面條)為主的小規模餐館。風味小吃店:指以烹制當地特色小吃(包括涼茶、甜品、粥、餃子、油條、豆漿、餛飩、大餅、粽子、糯米、豆腐腦、螺螄、餃子、粉蟲、鹵菜)為主的小規模餐館。
經營範圍是指國家允許企業法人生產經營的商品類別、品種和服務項目，反映了企業法人經營活動的內容和生產經營方向，是企業法人經營活動的法律邊界，體現了企業法人民事權利能力和行為能力的核心內容。
米粉簡介
米粉是中國南方的特色小吃，江油人通常稱之為米粉。米粉是由大米經過浸泡、蒸煮、分層制成的條狀、絲狀的米制品，而不是意義上的大米經過研磨制成的粉狀物質。
米粉質地柔韌有彈性，煮的時候不糊湯，幹炸的時候也不容易斷。它們與各種菜肴或湯料壹起烹制或幹炒，爽滑可口，深受消費者(尤其是南方消費者)的喜愛。米線種類繁多，可分為排米線、立方體米線、波紋米線、銀絲米線、濕米線、幹米線。