展會第壹天為“新口福日”。將組織召開有機食品和綠色食品貿易發展高層論壇，論壇主題為：“發展有機·綠色產業，促進新農村建設”，屆時將邀請商務部、農業部、認監委、科技部、環保總局等部委領導出席。此外，國內各有機企業代表還將***同發起簽署“中國有機食品產銷聯盟”的倡議，建立行業自律，規範行業秩序。
展會第二天為“商貿采購日”，組委會將組織國內外專業采購商進行商務搭對。包括歐洲有機食品超市、國際食品采購商、國家各大企事業單位工會組織、國內星級酒店，以及體育總局等單位，幫助國內外企業間尋求合作、代理、供貨的合作夥伴，促進有機食品的市場推廣與發展。
展會第三天為“百姓品嘗日”，參觀者可在當天免費品嘗各種有機食品，親身感受有機食品，了解有機知識。