1，負責起草食品安全、藥品、醫療器械、化妝品監督管理法律法規草案，制定政策規劃，制定部門規章，推動建立落實食品安全企業主體責任和地方人民政府負總責的機制，建立食品藥品重大信息直報制度，組織實施和監督檢查，著力防範區域性、系統性食品藥品安全風險。
2、負責實施食品行政許可措施並監督實施。建立食品安全隱患排查治理機制，制定國家食品安全檢查年度計劃，組織實施重大整改治理方案。
3、負責建立統壹的食品安全信息發布系統，公布重大食品安全信息。參與制定食品安全風險監測計劃和食品安全標準，並根據食品安全風險監測計劃開展食品安全風險監測。
擴展數據:
2021 3月14日，市場監管總局召開“企業守信承諾”座談會。壹汽集團、光大集團、中國移動等10多家企業代表在會上簽署了企業守信承諾書，向社會鄭重承諾，將嚴格遵守法律法規，誠信守信，加強自律和自我管理，積極履行社會責任。
論壇就倡導企業自律、弘揚社會誠信、切實維護消費者合法權益等問題進行了交流。市場監管總局信用監管司主要負責同誌在會上表示，信用監管是在商事制度改革背景下產生和發展起來的新型監管模式，是維護市場秩序、保護企業和消費者合法權益的基礎性工作和重要著力點。
依托全國企業信用信息公示系統，市場監管總局大力推進企業相關信息統壹采集、公示和年度報告，加強經營異常名錄和嚴重違法失信企業名單管理，持續推進“雙隨機、雙公開”和信用風險分類監管，圍繞服務實現經濟高質量發展構建發展新格局。
推進消費領域信用體系建設，增強消費者的獲得感和幸福感。企業要自覺守法，主動承擔社會責任，助力“企業自律、行業自治、社會監督、政府監管”的社會治理格局再上新臺階。？
官方網站職責-美國食品藥品監督管理局總局
官網，美國食品藥品監督管理局-市場監管總局召開“企業承諾”座談會