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作為山東的壹個地級市,德州有哪些拿得出手的美食特產?

德州美食還是比較多的,不僅是德州本地人喜愛,許多外地遊人對這種美食也是贊不絕口的,可是銷售市場上魚龍混雜,愛吃到正宗的德州美食還是要向本地人多求教壹下的,下邊簡短給大家分享幾個德州的美食特產,看看大家都吃過嗎?

1、德州羊腸子

羊腸子是德州的知名小吃,德州人對羊腸子的鐘愛壹點也不遜於對扒雞的,老老少少、官員大咖、普通百姓、窮光蛋有錢人都鐘愛的吃羊腸子,其受大家喜愛範疇頗深。羊腸洗幹凈以後,只留有薄皮,隨後灌進羊血、木薯澱粉及獨門調味品,把薄皮綁緊,隨後放進鍋內,用羊骨頭與羊肉壹起熬料而成,是到德州必嘗的地方美食之壹。

2、德州扒雞

說到德州美食,當然不可以忽略扒雞,壹點也不浮誇地說,扒雞肯定是德州名氣最大的壹道美食,全國人民,南方地區的還是北方地區的,到德州,都喜愛回家了的情況下給親戚朋友捎上二只扒雞作為禮品。正宗的德州扒雞數與物慎思篤行、五香出骨、肉嫩味純、口味淡優雅、味透脊髓、鮮奇滋補養生,的確是不可多得的美味可口之壹,遺憾銷售市場上不正宗的德州扒雞過多,讓愈來愈多的人對德州扒雞造成了誤解。

3、德州金絲棗

金絲棗是德州三寶之壹,主產區是在樂陵,因此也稱之為樂陵金絲棗。樂陵是金絲小棗的出產地之壹,生產的金絲小棗壹般為橢圓形和鵝卵形二種。核小皮薄,果實豐腴,肉質地細致,鮮紅棗呈紅色,肉質的脆響,香甜而略具怪味,幹棗外果皮呈暗紅色,肉薄而堅毅,皺褶淺細,具備豐富多彩的營養成分和藥用價值。

4、大柳面

大柳面是山東省德州赫赫有名的漢族人傳統式特色小吃,是德州寧津的三名字吃之壹,因起源於大柳鎮而而出名。大柳面細如粉絲,色如嫩柳,爽滑爽口,軟而強有力。調鹵註重,營養豐富,便於消化吸收,夏天拌面、冬天溫面,四季皆適宜。

5、布袋雞

布袋雞是德州夏津特色小吃,之內滑嫩,餡芳香,味美不膩而出名,別名海鮮雜錦雞,以其狀如布袋,故稱布袋雞。食物歷經烹制,依照壹定占比裝到豬皮布袋裏,歷經超低溫煎炸,烹制著色,再澆上歷經28鐘頭2次熬料提煉出的高湯。超低溫煎炸鎖定水分,歷經清蒸的進味,上席之後,把後背割開,肚子裏內料漸漸地呈現,令人胃口暴增,食之也是鮮美宜口,招架不住。

6、簽子饅頭

簽子饅頭是德州平原縣恩城區的知名小吃,又被稱為竹簽子饅頭、高樁饅頭等。簽子饅頭外觀設計如紡錘,其形瑩澤明如鏡,油亮有燈閉,味兒甘甜,嗅之芳氣香氣撲鼻,食之香甜如飴,柔韌性爽口,其形、色、味出眾,是難能可貴的面點,加上壹碗平原區豆腐,味兒肯定壹級棒!

之上6到德州的小吃與特產味兒都很非常好,是德州本地人和外界遊人都很喜歡的小吃和特產,提議到德州的朋友何不嘗壹嘗。自然,德州的小吃也有許多,比如長官包子、保店驢肉、武城旋餅等味兒也很非常好,熱烈歡迎大家留言補充。