五壹西安遊客量1330.51萬人次。
2023年五壹期間，西安市***接待遊客1330.51萬人次，較去年2022年“五壹”假期增長28.38%；旅遊業總收入較去年2022年“五壹”假期增長47.46%。2023年“五壹”假期與去年“五壹”假期相比，秦始皇帝陵博物院接待遊客26.62萬人次，同比增長71.48%。
數據顯示，秦始皇帝陵博物院、陜西歷史博物館、鐘鼓樓等景區假日接待達到最大承載量。城墻景區接待23.9萬人次，碑林博物館接待4.41萬人次，分別同比2019年增長91.5% 、74.1%，西安歷史文化底蘊充分彰顯。
“長安十二時辰”主題街區憑借沈浸式“唐潮”之旅火爆出圈，累計接待4.6萬人次。“盛唐密盒”在互動中將大唐文化與深厚的文化底蘊潛移默化地帶給遊客，刷爆網絡。穿最美的華服，逛最“唐”的古都，成為西安街頭的新時尚。
西安特色美食
1、餃子宴
餃子宴是西安市著名小吃宴席，是在發掘研究唐代和中國傳統餃子的基礎上研制成功的。西安餃子宴的得名，主要因這種宴賓筵席由千姿百態的餃子組成。
2、秦鎮涼皮
秦鎮涼皮已有2000余年歷史，秦鎮本地傳說在秦始皇時期已經開始有涼皮，為皇朝供物。以大米粉為原料制成，因主產於戶縣的秦鎮，也叫秦鎮米皮，制作時把大米粉調成糊狀，平鋪在多層竹籠內，旺為蒸熟，做出的涼皮筋、薄、細、軟，具有獨特風味。
3、牛羊肉泡饃
牛羊肉泡饃是西安市的著名小吃，其選用優質牛羊肉，加佐料入鍋煮爛，湯汁備用，再把烙好的“虎背菊花心”——坨坨饃，掰成碎塊，加輔料煮制而成，其特點是：肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。