乙醛是什麽？有什麽用途？

乙醛又名醋醛，結構簡式CH3CHO ,無色易流動液體，有刺激性氣味。熔點-121℃，沸點20.8℃，相對密度小於1。乙醛與水和乙醇等壹些有機物質互溶。易燃易揮發，蒸氣與空氣能形成爆炸性混合物。乙醛具有辛辣、醚樣氣味，稀釋後具有果香、咖啡香、酒香、青香的味道。

乙醛的最大用戶是乙酸行業，丁醇、辛醇過去也是乙醛的重要衍生產品，現在已基本為丙烯羰基合成法代替。乙醛的其他消費領域是生產季戊四醇、過乙酸、吡啶及其衍生物。