兩個責任區的食品安全信息化管理模式是什麽？

1，就是加強宣傳引導:通過線上線下的方式，積極宣傳各地監管部門和部分市場主體落實食品安全“兩個責任”的典型經驗和做法，要求各地認真學習借鑒。

2.堅持以信息化為引領:以信息化為抓手，以學校食堂和大型連鎖餐廳為重點，對現有信息服務和管理平臺進行升級改造，引導企業嚴格執行“日控、周檢、月調度”的工作機制，確保食品管理流程持續合規。