奶棗是壹種網紅小吃,其制作原材料有紅棗、棉花糖、奶粉、杏仁等,寓意分別是“棗想奶壹口”“棗有杏心”,做法較為簡單,食用營養價值高,是目前非常受歡迎的零食。
2 奶棗的做法
材料:大棗200克,杏仁仁約60克(視杏仁大小而定),無鹽黃油45克,棉花糖180克,全脂奶粉50克,少量鹽,椰奶約60克,奶粉20克。
步驟:
1、將棗洗凈,用硬吸管去核。
2、把成熟的杏仁放在棗中間,備用。
3、在不粘鍋裏加入無鹽黃油,用小火加熱直到完全融化。
4、加入棉花糖,壓榨並攪拌至完全融化。
5、加入奶粉,少量,拌勻。
6、加入杏仁紅棗,拌勻。
7、將混合好的材料倒在矽膠墊上,戴上矽膠手套,將紅棗逐個分開
8、然後把椰奶粉放在壹卷粘乎乎的卷裏,美味的椰奶棗就做好了。