作為壹無名無私奉獻的教育工作者，就有可能用到教案，教案是教學藍圖，可以有效提高教學效率。教案應該怎麽寫才好呢？下面是我收集整理的《蔬菜寶寶》小班健康教案，希望能夠幫助到大家。
設計意圖
我發現小班孩子大多不太愛吃蔬菜，經分析，原因之壹是他們平時看到的蔬菜大多已做熟，所以他們對於各種蔬菜的外形特征了解不多。因此我們設計了這壹活動，試圖讓幼兒在與蔬菜寶寶的互動中認識幾種常見蔬菜，初步了解蔬菜的營養價值，喜歡蔬菜，從而在進餐中不排斥蔬菜，養成不挑食的好習慣。
活動目標
1、認識幾種常見蔬菜，初步了解蔬菜的營養價值。
2、願意吃胡蘿蔔、芹菜、香菇等蔬菜，養成不挑食的好習慣。
3、初步培養幼兒不偏食的良好習慣。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、初步了解健康的小常識。
活動準備
1、幼兒園食堂準備多種常見蔬菜：芹菜、西紅柿、土豆、冬瓜、香菇、胡蘿蔔、蒜頭等(可根據當地常見的蔬菜種類去準備)
2、供幼兒品嘗的涼拌芹菜、胡蘿蔔和香菇。(可根據本班幼兒挑食情況選擇蔬菜)
3、小勺、盤子每人壹份。
活動過程
1、舉行蔬菜寶寶大聚會，幫助幼兒了解常見蔬菜。
(1)今天是蔬菜寶寶大聚會的日子，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰?鼓勵幼兒說說都有什麽菜?是什麽樣的?當幼兒回答不出時，教師可拿起此蔬菜，以擬人化的語氣介紹，如：“我是綠綠的、尖尖的辣椒。”“我是胖胖的大冬瓜，我的身上還有小毛毛刺呢!”
(2)教師出示胡蘿蔔，芹菜、西紅柿、辣椒，香菇和蒜頭，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
(3)小朋友，妳們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞壹聞它們身上有什麽味道。(幼兒四散聞壹聞，教師問幼兒：“妳聞到了什麽味道?”)
小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每壹種菜的香味都不壹樣，妳們喜歡吃這些菜嗎?
2、讓幼兒了解蔬菜的營養價值。
(1)教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，妳們想不想知道它們在說些什麽?
(2)壹邊看實物木偶表演壹邊提問，讓幼兒了解蔬菜在人體中的特殊作用。並激起幼兒吃這些蔬菜的欲望。
如胡蘿蔔寶寶說：“我是胡蘿蔔寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿蔔寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以後，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭擡壹頭說：“可別忘了我，吃了我以後，我們就少生病。”
教師邊看邊提問：吃了胡蘿蔔寶寶，我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶，會怎樣?香菇寶寶身上有什麽?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶，會怎樣?
小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的'身體有好處。
3、幼兒品嘗蔬菜，教師出示事先做好的涼拌芹菜，胡蘿蔔和香菇，教師與幼兒壹起洗手，鼓勵幼兒細細的咀嚼食物，說說它的味道。
4、組織幼兒把蔬菜寶寶送到食堂，請食堂師傅做菜吃。
活動延伸
可與幼兒園食堂聯系，請幼兒參加摘芹菜葉、掰蕓豆等活動。
《蔬菜寶寶》小班健康教案 篇1活動目標：
1、通過有趣的故事教育幼兒在吃飯的時候我們蔬菜也要吃的，不能挑出來。
2、逐步培養幼兒愛吃蔬菜的良好習慣。
活動過程：
壹、導入活動。
教師講述壹件小事：有壹天午餐吃的是火腿青菜，對於很多小朋友來說，都不愛吃，把青菜都往桌子上扔。
1、這時教師出示小白兔頭飾，師：“這時，妳們看誰來了呀？”
2、師：小白兔給我們帶來了壹樣禮物，看看，是什麽呀？青菜
3、妳們喜不喜歡吃青菜呀？能不能把它們吃完呢？小朋友可來勁了，都想吃青菜，吃的可香了。
二、引導幼兒說出各種各樣的蔬菜。
提問：寶寶們，妳們平時最愛吃什麽蔬菜呀？分別請三個小朋友來回答，教師再進行 小結。
提問：可是妳們吃飯在吃飯的時候老師發現有些寶寶不愛吃蔬菜，就吃米飯和葷菜了？
讓幼兒知道在吃飯的時候不能挑食，食堂的叔叔阿姨都幫我們配好了菜，都是很有營養的。所以我們在吃飯的時候都要將蔬菜寶寶吃掉，這樣我們的身體才會棒棒的，長的高高的。
三、遊戲：我愛吃蔬菜。
讓孩子們在中午吃飯的時候比賽，看看誰能把碗裏的飯菜吃得最幹凈。