包谷，又稱玉米，或者是苞米。在貴州大部分地方都俗稱包谷。
燒包谷亦烤玉米，這在以前是壹件很容易的事，當然了，也有季節性。每年的七到九月份是吃燒包谷最好的季節。
七到九月份正是玉米成熟的季節，掰壹個棒子下來，放在火上壹烤邊壹邊吃，那生活很是愜意。聞著香甜，吃著有味，那股香味在空氣中彌漫著，傳遞著，於是烤玉米的隊伍便擴大起來。人們圍著火爐邊吃邊聊，說著地裏的莊稼，預算著這壹年的收成，閑話著家長裏短。
如今烤玉米成了兒時的記憶，那天不經意地在群裏發了壹句：“我想吃燒包谷。”
這句話沒有來頭，也沒有預謀，如果非要按上什麽動機的話，那就是突發奇想。
想吃烤玉米並不難，科學技術的發展，壹年四季裏都會有成熟玉米在超市農貿市場售賣。街頭也有專門烤玉米賣的小販走街串巷地叫賣著。可是，小販烤出來的玉米總吃不出兒時的味道，也沒有邊烤邊吃那種圍爐閑話的氣氛。
如今的爐竈家族已經有了很多親戚，什麽微波爐，電磁爐，燃氣爐等等。但要說起烤玉米，這些新型的爐竈總不及以前的煤爐炭火來得實在。
我想吃燒包谷，大可以花上幾元錢在街上買壹個來解饞，我看到小販專用爐竈裏烤熟的燒包谷，便沒有了吃苞谷的欲望。
放下手機，繼續做手裏的活，過了幾分鐘，手機提示音響起。是小苑發來的消息，她說：“七、八月份妳到我家來，我燒包谷給妳吃。”
小苑家是農民，現在還住在農村。七、八月份她家的包谷應該是成熟了。所以她說讓我七、八月份去她家吃燒包谷。
其實想吃地道的燒包谷也不難，很多新開發的旅遊景點，都會有當地的農民提著碳爐子守在路邊，遊客可以掰壹個心儀的玉米自己烤著吃。
平時也可以買壹兩根玉米棒子，放進烤箱，設置好時間，到時候就可以吃現成的烤玉米棒子了。
小苑與我相識於陌陌，結緣於文字。她早時候會在動態裏寫些四不象的東西，文字很野性也很有靈氣。我偶爾會在她的文字下面作評，後來她便找到了我在陌陌的文學群。跟著我網站，論壇四處轉。
我離她的家鄉有兩、三個小時的車程，她習慣稱我為“老師”。我不允許，見面時她叫我姐，群裏依舊稱“老師”。
小苑很認真地私聊我：“下次妳來，去我家多住幾天，最好約上三、五個朋友，我們上山燒烤去，燒包谷，燒洋芋都可以，壹邊吃，壹邊聊。”
我上次見她時，是因為要去見壹個朋友，而那個朋友剛好認識她。我便要求朋友去鄉下將她壹並接來，我們在小城裏逗留了半晌。可惜孩子正值中考，我只得匆匆地趕了回來。她有些意猶未盡，壹直強調讓我下次壹定去她的家裏。
我想吃燒包谷，是因為看到小販推著爐子走過，聞到了燒包谷的香。我知道這遠沒有自己在家支個爐竈，地裏現掰來的包谷烤出來有味。可惜現在人也懶了，不願再侍弄煤爐子。眼饞時，也會街上買幾個包谷在光波爐上邊烤邊吃。
小苑的家，我想我壹定會去的。她還說請我的朋友壹起去，還強調我至少提前壹天告訴她，因為有很多食材需要預先作準備。
我想吃燒包谷，如果妳也想吃，那麽來吧！街上已經有了早熟的包谷，很新鮮，我們可以買了在光波爐上烤來吃。也可以邊吃邊聊，壹邊聽音樂，壹邊看窗外的風景。
小時候以天作棚，以地作席，在山野裏攏壹籠火，隨手掰個包谷，拔幾個洋芋扔在火堆裏，打好了柴，割完了草，在山凹裏吸壹管清泉，吃飽喝足下山回家。那樣的日子不復重來，那時候的艱辛是生活的勞累與物質的匱乏。而現在能過上那樣的日子，便是返璞歸真，有如神仙了。
慢節奏的生活有慢節奏的悠閑，快節奏的生活有快節奏的煩惱。看清時事，活好當下，不為過去悔，不為未來憂。
我想吃燒包谷，沒有光波爐，算了吧！不如去買幾個來煮，味道也是不錯的。
來吧！我們壹起吃煮玉米。
編者按：“慢下來的心情，比腳步走得更遠”，作者回味兒時的味道，讓人產生壹種同感。