N-亞硝基二甲胺是壹種化學物質。是高毒性。分子式為C2H6N2O。易溶於水、二氯甲烷、醇、醚等有機溶劑。
N-二甲基亞硝胺的別名為二甲基亞硝基代胺。多用於醫藥及食品分析研究。其侵入途徑為吸入、食入、經皮吸收。有對眼睛、皮膚的刺激作用。