大白熊犬是當今最有力量的犬種，健壯的體格內有壹顆善良的心，能適應家居生活，但絕非室內型品種。大白熊犬並非生來就屬於沈穩的犬種，此犬曾壹度被用於戰場上，有時頸部被掛上鐵鏈。
歷史：幾世紀以來，大白熊犬在比利牛斯山脈壹帶用來保護羊群，驅退那些襲擊羊群的熊或狼。本犬的祖先是壹千多年前來自亞洲地區的西藏驁犬，後來與這裏土生土長的土著犬交配而成。15世紀，此犬被用於警衛方面，路易14曾使用大白熊犬擔任羅浮宮的守衛工作，因此，當時倍受歡迎。後來在法國境內也逐漸被用來守衛城堡。法國大革命後，此犬在法國便不被重視，沒有知名度。
性質：此犬心地善良，性情沈穩，溫馴忠實，富有感情，並具有守衛犬的能力。為了保持此犬的身心健康及美麗的容姿，飼養者應給與充分的食量，讓它足夠的運動，並定期整理被毛。
頭部：頭蓋大，呈拱門型，鼻口力強且厚。鼻子為黑色。從頭蓋到鼻口部逐漸變細，兩者之間有些皺紋。
耳：小，切呈三角形，平躺，工作時稍微仰起。
眼：顏色為深黃茶色，杏核形，眼眶為暗色。
鼻口：唇部呈黑色，嘴巴上側有部分黑色。
身體：體格結實，胸部寬且厚，背部寬廣且直，肌肉發達。
被毛：直毛或波浪狀毛，下毛細且豐厚，上毛為長且厚的粗毛。毛色有白色，或白色上配穴熊般的斑紋，狼毛般的灰色，淡黃色。
四肢：前肢直且肌肉發達，厚直被毛叢生，狼爪有兩層。
足部：短且堅挺，腳尖不太隆起，爪厚而有力。
尾：長，尾端細，尾毛叢生，尾端稍微卷曲，興奮時，尾巴會高舉在背上。
身高：最小 雄：70-85厘米 雌：65-75厘米nbsp;