白蛋白在機體中具有以下重要的生理功能
1、白蛋白能維持血漿膠體滲透壓的恒定。
2、白蛋白屬於非專壹性的運輸蛋白，能與體內許多難溶性的小分子有機物和無機離子可逆地結合形成易溶性的復合物，成為這些物質在血液循環中的運輸形式。
3、白蛋白能保證細胞內液、細胞外液與組織液間的交流。
4、白蛋白對球蛋白起到壹種膠體保護的穩定作用。
5、白蛋白是人體內壹種重要的營養物質。
6、白蛋白具有黏性、膠質性，在人體內遇到重金屬離子時，會自動與重金屬離子結合，起到解毒的作用。
擴展資料
白蛋白（albumin，又稱清蛋白）是人體血漿中最主要的蛋白質，維持機體營養與滲透壓。濃度達38~48g/L，約占血漿總蛋白的50%。肝臟每天約合成12g壹20g的白蛋白。清蛋白以前清蛋白的形式合成，成熟的清蛋白是含585個氨基酸殘基的單壹多肽鏈，分子形狀呈橢圓形。?
球蛋白的濃度為15~30g/L。白蛋白/球蛋白(A/G)在臨床上具有重要的意義。A/G的正常值是1.5～2.5：1。A/G增加可能是營養過剩疾病引起的白蛋白升高，或免疫球蛋白(抗體)的缺乏。A/G降低可能是由於白蛋白的減少。百度百科-白蛋白