espresso的意思：意式濃縮咖啡。
“Espresso”（意式濃縮咖啡）是壹種濃縮咖啡的制作方法和咖啡種類，源自意大利。這種咖啡的名稱起源於意大利語中的“esprimere”，意思是“擠壓”或“抽出”。Espresso咖啡是通過將高壓水穿過細致咖啡粉制作而成的，它通常比壹般的咖啡濃郁和濃縮。
Espresso咖啡的制作方法相對獨特，使用了壹臺叫做“espresso機”的咖啡機，這種機器可以通過高壓將熱水擠壓穿過咖啡粉，使咖啡精華被濃縮在小小的杯子裏。制作Espresso咖啡的關鍵在於使用高質量的咖啡豆，並且將其磨成非常細致的咖啡粉，以確保在短時間內獲得強烈的咖啡味道。
Espresso咖啡具有濃郁的味道、濃縮的咖啡精華和濃厚的咖啡泡沫。由於其特有的制作方法，Espresso咖啡含有更多的咖啡因，因此通常具有更強烈的刺激作用。它是制作許多咖啡飲品的基礎，如拿鐵、美式咖啡、卡布奇諾等。
在意大利文化中，Espresso咖啡不僅僅是壹種飲品，更是壹種社交和文化的象征。在意大利，人們通常會在咖啡館裏享用壹杯Espresso，這不僅是為了品味咖啡的濃郁味道，也是為了與朋友聊天、放松身心，體驗意式生活方式的壹種方式。
總的來說，Espresso咖啡代表了意大利咖啡文化的精髓，它是壹種獨特而珍貴的咖啡體驗，深受咖啡愛好者和品味者的喜愛。