端午節的起源
端午節是每年農歷五月初五。據《荊楚紀年》記載，盛夏太陽在山上時為盛夏，五月為盛夏。它的第壹個下午是在陽光下爬山的晴天，所以五月初五也被稱為“端陽節”。此外，端午節又叫“午節、五月節、龍舟節、浴蘭節”。端午節是流行於中國和漢字文化圈其他國家的傳統文化節日。
端午節起源於中國。最初是為百越地區(長江中下遊及以南地區)崇拜龍圖騰的部落舉行的圖騰節。百越地區春秋以前，習慣在農歷五月初五以賽龍舟的形式舉行圖騰祭。後來因為戰國時期楚國(今湖北)的詩人屈原在那天用壹塊巨石投汨羅江自盡，統治者為了樹立忠君愛國的標簽，就把端午節作為紀念屈原的節日。在壹些地區，伍子胥和曹娥也被紀念。
端午節、春節、清明節和中秋節並稱為中國漢族的四大傳統節日。自古以來就有劃龍舟、吃粽子等節日。自2008年起，端午節被列為國家法定假日。2006年5月，國務院將其列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄；2009年9月，聯合國教科文組織正式審議批準將中國端午節列入世界非物質文化遺產，使其成為中國第壹個入選世界非物質文化遺產的節日。
端午節健康飲食的註意事項
壹年壹度的端午節就要到了，回家和親友團聚是必然的。這樣的節日當然少不了食物，但恰好是炎熱幹燥的天氣。雖然少喝幾杯或者吃壹些高能量的東西是不可避免的，但是健康問題也是必須要考慮的。健康是壹切的資本，所以端午節壹定要註意飲食的健康。
首先要註意主食和副食的搭配
節假日飲食方面，住宿會比平時豐富很多，菜品多為肉類和海鮮，還有壹些比較油膩的食物。其實我們的生活水平對於普通飲食來說是很差的，不存在這種暴飲暴食的情況。如果有假期，必然會過度。所以，其實在節日期間，壹定要把特色主食和副食搭配起來，采用葷素搭配的方法，最好是素食，既能保證營養均衡、飲食健康，又能刺激人的食欲，達到壹舉多得的目的。
其次，粗糧與面粉、大米的搭配。
壹般來說，在節日期間，我們會吃得更豐富，我們的食物攝入量可能會增加很多。這個時候就要註意消化了，因為如果我們的飲食方式改變很多，胃可能會吃不消，身體可能會不舒服。那麽在節日裏，就要適當吃壹些粗糧，這樣才能粗細搭配，有助於消化。尤其是慢性胃炎患者，壹些不易消化的食物要盡量少吃，如芋頭、豆漿、紅薯等。
最後，適量飲酒。
端午節期間，親戚朋友聚會是必然的，喝酒也能增加活躍氣氛，所以酒桌上也少不了喝酒。所以適量飲酒也不錯，既能增加氣氛，又能促進我們人體的血液循環。但是如果過量的話，會對我們的身體造成傷害，嚴重的時候還會引起酒精中毒，特別是對於酒精性肝炎患者，以免引起疾病的發作。
喝酒還有壹點要註意。我們喝酒的時候經常會有飽腹感，尤其是喝很多的時候。在這種情況下，我們可能喝完就吃不下東西了。其實這對人體是非常不好的，因為這個時候體內的酒精濃度可以說是比較高的，所以酒後要多吃食物，多吃粗糧，多吃水果蔬菜。這些食物富含對我們非常重要的抗氧化劑，如維生素E和維生素C，可以減少酒精對我們健康的危害。
除了以上的飲食，其實端午節，當然少不了，粽子絕對是不可或缺的特色食品。粽子雖然好吃，但也不宜多吃，以免消化積食，尤其是粽子。但是量合適的話，效果就不壹樣了。比如糯米做的綠豆粽子、大棗粽子，不僅有補氣健脾、開胃消食的作用，還有養血安神、利尿排毒的功效。有的材料不壹樣，效果也不壹樣。
龍舟比賽的起源
賽龍舟是中國端午節的習俗之壹，也是端午節最重要的節日和民俗活動之壹。它廣泛存在於中國南方，北方的江河湖海附近的城市也有龍舟比賽，且多以劃龍舟、舞龍舟的形式進行。
關於賽龍舟的起源有很多說法，比如祭祀曹娥、屈原、水神或龍神，其起源可以追溯到戰國時期。龍舟賽最早傳入日本、越南、英國等周邊國家，是2010年廣州亞運會的正式比賽項目。2011年5月23日，龍舟賽經國務院批準，列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。
賽龍舟是端午節的主要習俗。相傳起源於古代楚國的人們，對聖人屈原之死戀戀不舍，許多人劃船追趕救人。他們爭先恐後地互相追趕，到了洞庭湖就不見了。之後，我會在每年的五月五日劃龍舟來紀念它。劃龍舟驅散河裏的魚，以免吃了屈原的屍體。比賽的習慣盛行於吳越和楚國。
還有伍子胥和曹娥的紀念館，傳說伍子胥被吳王夫差誣蔑，下令把他扔進錢塘江的波濤裏，駕船去救他。“五月五日迎吳郡，逆浪而行，被水淹沒”(曹娥碑)。後人劃龍舟救兵。
不同地區的人們也賦予了賽龍舟不同的含義。不同的民族和地區有不同的劃龍舟的傳說和時間，但在大多數靠近河流和湖泊的地區，每年都舉行各具特色的龍舟比賽。