生產成本亦稱制造成本，是指生產活動的成本，即企業為生產產品而發生的成本。生產成本是生產過程中各種資源利用情況的貨幣表示，是衡量企業技術和管理水平的重要指標。
生產成本與生產費用的區別：
1、內容不同。費用包括生產費用、管理費用、銷售費用和財務費用等。工業企業產品成本只包括為生產壹定種類或數量的完工產品的費用。不包括未完工產品的生產費用和其它費用。
2、計算期不同。費用的計算期與會計期間相聯系，產品成本壹般與產品的生產周期相聯系。
3、對象不同。費用的計算是按經濟用途分類，產品成本的計算對象是產品。
4、計算依據不同。費用的計算是以直接費用、間接費用為依據確定。產品成本是以壹定的成本計算對象為依據。
5、賬戶和原始憑證不同。費用是以生產過程中取得的各種原始憑證，賬戶是生產成本等。產品成本是以成本計算單或成本匯總表及產品入庫單，賬戶是庫存商品等。
6、總額不同。壹定時期內，費用總額不等於產品成本總額。因為兩者的內容和價值量不同。產品成本是費用總額的壹部分，不包括期間費用，和期末未完工產品的費用等。
7、作用不同。費用指標，分析其比重，了解結構變化從而加強費用管理等。產品成本指標，壹是反映物化勞動與活勞動的耗費，二是資金耗費的補償，三是檢查成本和利潤計劃，四是表明企業工作質量的綜合指標。