4月7日
7日平涼市崆峒區發生壹起疑似食物中毒事件，已造成3名嬰幼兒死亡。另外醫療機構目前還收治35例疑似食物中毒患者，其中14歲以下兒童居多 。
經初步調查和流行病學分析，疑似食物中毒病例均服用過散裝牛奶，根據患者臨床表現，初步診斷為疑似亞硝酸鹽中毒。
4月8日
8日，記者在平涼各小區門口看到由相關社區發出的緊急通告，通告內容為“接上級通知，養牛戶供給的鮮牛奶出現問題，嚴禁食用，請相互告知。”
壹名8個多月大的女嬰的媽媽告訴記者，春節過後就開始給寶寶喝牛奶了，壹直沒問題。7日早晨，家人像往常壹樣給寶寶喝了牛奶，但沒多久寶寶就開始臉色發黃，嘴唇發青紫，還伴有嘔吐 。
4月9日
甘肅平涼市公安局崆峒分局副局長朱樂民9日接受記者采訪時說，平涼食物中毒事件確認系亞硝酸鹽中毒。
4月7日，平涼市崆峒區發生疑似食物中毒事件，平涼市委、市政府果斷采取措施迅速處置，全力救治患者。繼8日1名中毒者出院後，9日又有14名患者出院，其余21名患者體征平穩 。
4月10日
經過市、區兩級醫療機構的全力救治，治療工作取得新的進展，至4月10日16時，又有4例患者治愈出院，累計出院患者19例，其余17例入院前就患有感冒、營養不良、高血壓等疾病的中毒人員，病情穩定，繼續留院觀察治療，再無新增死亡病例 。