高溫酷暑，食不知味！這個時候，只有冰鎮啤酒和小龍蝦，這是世界的絕配。
北有帝都簋街，南有魔都壽寧路。小龍蝦是午夜食品店最熱門的晚餐。有各種辣的，蒜味的，紅燒的，十三香的，冰鮮的，秘制的，都會讓人流口水。
插圖產品:國民美食小龍蝦
小龍蝦雖然好吃，但是清潔是個技術活。因為小龍蝦生活在泥濘的環境中，是食腐動物，有些蝦的鰓和內臟中還可能攜帶重金屬等物質，所以如果不清洗的話，後果是非常嚴重的！
如果只用“水柱沖刷”，只能清洗蝦的肚子，小龍蝦的尾巴和頰毛很難清洗幹凈。這種清洗方式雖然省事，但清潔度不高，只有30%左右。比較講究的清洗方法是先用鹽或醋浸泡，等蝦把肚子裏的泥沙吐出來，再用小刷子壹遍壹遍刷，然後反復沖洗三五遍，最後把表面的水瀝幹備用。用這個程序，平均1斤小龍蝦(約15)需要清洗1小時以上。但即便如此，也很難保證清潔幹凈徹底。
那麽怎麽破呢？
深圳智龍自動化將與您分享壹個全新的新項目、新物種、新商機。和我們的錢包有直接關系嗎？與其說是吸引商業夥伴，不如說是尋找商業夥伴。* * *我們將提升新產品的市場份額* * *享受龍蝦清洗細分市場帶來的財富。
近三年來，小龍蝦的消費指數急劇上升。2017第二季度加盟連鎖小龍蝦餐廳數量同比增長34%，2018仍在高速增長。這股浪潮已經遍及中國。這個餐飲網點和我們有關系嗎？我們現在能分壹杯羹嗎？
全國“小龍蝦行業”* * *，多達45萬家店鋪，11%是手工刷洗，74%是化學清洗，清洗環節占龍蝦費用的五分之壹。在清潔過程中，存在壹系列痛點，清潔難度大。
招人難，人工成本高，沒有理想的清洗方式，比如清潔度差，效率慢，產品成活率低，死亡率高，龍蝦產品新鮮度不夠等。
項目的解決方案
在該項目中，智能全自動小龍蝦清洗機可以替代人工清洗，節省人力成本，有效解決清洗難的問題，不添加任何化學試劑，大大提高工作效率，提高龍蝦成活率，提高龍蝦清潔度，有效保證舌尖上的安全和美味，從而間接節省客戶的經營成本，提高餐廳的品牌美譽度和整體效益。
清洗前後，比手洗好嗎？
小龍蝦肉質鮮美，口感醇厚。它原本是夏日餐桌上不可多得的美味。但是清潔費時費力，壹不小心就可能被“蟄”。現在有了這樣的清洗神器，小龍蝦可以壹鍵洗白，讓小龍蝦變得更輕松，家人吃得更放心。這不是愛吃蝦的吃貨們的福氣嗎？