文/婉兮 圖/網絡
1
看過壹句話： 最高境界的恐怖片，是沒有鬼的。
若拿這句話來形容《三更之餃子》，再適合不過了。這部影片改編自李碧華小說《月媚閣的餃子》，被打上“恐怖片”的標簽，但從頭到尾，都沒有任何鬼怪妖魔出現。
只有幾個人，如妳我壹般的凡人。
但這幾個人的所作所為，卻足以令觀眾不寒而栗，壹顆心懸在空中，冷汗涔涔而下，也正好應了那句老話，“ 人心比鬼可怕壹萬倍！ ”
讓我們從頭說起——
壹個名叫艾青青的女明星，生得美貌如花，演過幾部劇、紅過好幾年。後來急流勇退嫁了個姓李的富商，從此便被金屋藏嬌，做了衣食無憂的李太太。
但劇情演著演著，就落入了俗套，當她風華老去，丈夫身邊開始出現年輕女孩。
那些鮮嫩美好的肉體，令她產生空前的危機感；那張提供錦衣玉食的長期飯票，抓在手裏亦不大真實、不太可靠。
李太太隱忍不發，只默默尋求挽回男人的方法。
畢竟丈夫與自己的婚姻，本就是金錢與美 色的粗暴交易。如今自己人老珠黃，“婚內價值”打了折扣，當務之急是重回青春，再靠色相去奪回那只閃閃發光的“金飯碗”。
這是她能想到的，唯壹的、最可靠的辦法。
經人介紹，李太太來到月媚閣，開始吃媚姨手工制作的壹種特殊的餃子。
制作很講究。
用的是高筋面粉，要揉到面團光滑宛如剝殼雞蛋，再搟成面皮，包成大小均勻晶瑩剔透的餃子。
但最奇特的，是裏面那壹團肉餡。
它由墮胎下來的嬰胎制成，據說匯聚精華，食之能永葆青春。而月媚閣的主人媚姨，就是壹塊活招牌，六七十歲的她因常年食用該物，面目竟如三十歲出頭的婦人。
換言之，這是某種程度上的人 肉 餃 子。
2
李太太吃餃子，有個非常明顯的轉換過程。
開始時，她 害怕 。
媚姨剁餡時，她戰戰兢兢，滿臉都是驚慌。餃子煮好端上來，筷子也猶猶豫豫，遲遲不敢往嘴裏送。最後還是媚姨的壹句話鼓舞了她，“吃的時候想後果，不要想前因。”
前因是什麽？肉餡的來處。
後果是什麽？重回青春的種種好處。
於是她壹咬牙，把餃子狠狠吞下。而跨過第壹步，李太太就成了月媚閣的常客，最初的恐懼心理已經完全被克服，她大口吞嚼，吃相也從小心翼翼，逐步到貪婪、歡暢，甚至面露兇光。
那情緒和神態是逐步遞進的，壹層又壹層，直叫人觸目驚心。
但事實上，背後另有壹條暗線。
丈夫出軌既成事實，她隱約摸到些蛛絲馬跡，心中的焦灼在鞭撻，逼迫著她加快步伐，主動央求媚姨去為她尋找“極品”——五個月大的胎兒。
她迫不及待地要重新變美！
媚姨果然神通廣大，胎兒找到了、餃子吃下去了、人回春了、丈夫也挽回了，可負面效應緊跟著出現，李太太渾身腥臭，在聚會上丟盡臉面……
小說只寫到這裏，留壹個意味深長的尾巴。
電影就豐富多了。
它加了結局，有始有終，人物的來龍去脈以及內心世界都得到擴充，深度和廣度都得到延展。由作者親手操刀編劇，仿佛是對小說的進壹步升華。
3
電影結局，是媚姨為取得極品嬰胎，非法替壹名少女墮胎，最後鬧出人命，警察找上門來。
無奈之下，媚姨只得收拾細軟倉皇跑路。
而李太太對餃子的依賴度與日俱增，在媚姨消失後，她用重金買下丈夫情人的腹中胎兒，自己則接替媚姨，開始剁餡、揉面、包餃子、吃餃子……
由最初的恐懼到手起刀落，李太太被欲望推動，幾乎完成了從人到魔的蛻變。
吃人肉的魔。
不過，她吃“人”為的不是修道成仙，而是永葆青春，把那張長期飯票牢牢抓在手中。
媚姨曾嘲笑道：“李太，我看妳是不敢離婚的。”
當時，李太太沒說話。
她撫摸著婚戒，臉上透出壹種被人看穿的尷尬和沮喪。但她無法回懟，也不能發怒，因為在那壹瞬間，媚姨不啻於拯救她於水火的在世觀音，仿佛溺水之人抓住的壹根救命稻草。
事實上，她是求過媚姨的。
求媚姨繼續為自己尋找極品嬰胎來延續青春，低聲下氣極盡卑微之態，完全沒有闊太太的架子，更不似曾經那個當紅明星。
媚姨嗤笑：妳這樣的女人，到處都是。
確實。
美貌的女人，往往會把美貌當作最大資本，且以最快的速度變現。再為了維持這個身份、這份“收入”而絞盡腦汁，日子亦如走鋼絲般戰戰兢兢。
說白了，不過是出賣色相，從頭到尾都依賴壹副好皮囊——依賴男人那所謂的“愛”。
有個片段，是李太太泡在浴缸裏，眼睛盯著電視機，看電視劇裏曾經那個青春貌美的自己。
我總覺得，那壹刻的她後悔了。
若沿著那條路堅定地往前走，大概也能混出壹番模樣，像媚姨說的“靠自己”。至少，不必為了討好男人而費盡心思，能把命運的主動權牢牢抓在手中。
但回首已失來時路。
往後余生，她都只能把那副皮囊修修補補，用力維持著“李太太”這三個字，及其背後的心酸與痛苦。
為此，她需要源源不斷的嬰胎供給，那碗可怕的“餃子”，只能壹直吃下去。
4
《三更之餃子》裏，是個徹徹底底的 欲望世界 。
李太太自不必說。
拍戲艱辛，她選了壹條捷徑，目的是壹步登天壹勞永逸，既求得上流 社會 入場券，又能終身藏匿在紙醉金迷裏。
李先生也不例外。
他風流好色，壹輩子流連花叢，在各種鮮嫩的肉體之間輾轉，似乎根本就沒有收心的可能。看似瀟灑快活，實則被色欲牢牢掌控。
而那位年輕的小三，則被金錢蠱惑。
她是低配版的李太太、是曾經的艾青青，以色侍人，拿身體去交換利益，禮義廉恥全都不要了。
媚姨就更可怕了。
她本是個婦產科醫生，但在利益唆使下，救死扶傷的手亦沾滿鮮血，甚至利用自己的專業來助紂為虐，為找所謂的“極品”嬰胎兒而罔顧人命。
倒讓人想起《資本論》裏的壹句話：
這段話，能夠恰如其分地形容《三更之餃子》中的壹幹人等。
他們被欲望驅使，沈陷在貪嗔癡恨中，耽於名利、地位、美色、愛恨，被私欲折磨著，同時也踐踏道德、挑戰法律、壹次次突破生而為人的底線。
哪怕到了影片結尾，這種局面也還在繼續。
李太太由吃餃子到親手包餃子，或許正暗喻著世人貪得無厭，少有人能真正從欲望中脫身而出，為達目的而無所不用其極，什麽都能幹出來。
小時候，我特別怕撞鬼，總覺得他們青面獠牙駭人得緊；如今經歷過壹些人和事，我最怕的東西，反而變成了人。
畢竟鬼神無狀，而人的欲望延綿不絕，無數的算計、陰謀、犯罪，也由此而生。
畢竟，這世間只有兩種東西無法直視：壹是太陽，二是人心。