什麽是無土栽培?什麽又是無公害蔬菜?

要準確理解和掌握這壹概念。我們所說的無公害蔬菜，簡單壹點說是按照無公害的標準生產的蔬菜。它屬於農業標準化生產範疇。通俗地說：產前基地選擇要達到環境質量標準；產中生產要按照操作規程進行；產後商品要達到產品質量標準，然後經有關部門認證合格獲得認證證書並允許使用無公害產品標誌的未經加工或初加工的蔬菜。這是壹個相對概念，這壹概念不包括標準更高、要求更嚴的綠色食品（分為A級和AA兩級）和有機食品。