書籍可以看壹看West、ISG的教程，國內的可以看看李華教授編著的課本：葡萄酒工藝學、葡萄酒品嘗學、葡萄酒栽培學、葡萄酒工程學等系列書籍。
光盤沒有了，給妳推薦點電影吧：杯酒人生、神之水滴、酒業風雲、漫步雲端等。
希望對妳有幫助！