溫馨精致的環境
? 尼米的家庭餐廳中文名為“尼米和保羅之家”，保羅是她先生的名字，他倆都是很精致很文藝的人，用心布置著屬於他們的家庭小院。房子外面是木地板的連廊，自然延伸的屋檐形成了優雅的遮陽棚。院子裏種滿芭蕉樹等綠植，清幽極了。室內也是壹塵不染，各種家居陳設擺放有序，廚房更是清爽悅目。不得不贊嘆在這樣的環境裏制作食物和用餐是件極愜意的事。
創意的用餐形式
在妮米家用餐，可不能只等著吃啊，尼米會邀請客人從頭到尾參與到做飯的過程中，體會印度料理制作的的樂趣。尼米壹邊忙碌著壹邊和客人親切的交談，從各種印度香料和食材的介紹，到什麽食材怎麽做、怎麽搭配等，描述的十分詳細，讓客人們稱道不已。客人們都在用心制作和靜靜品嘗美食之後收獲了滿滿的幸福感。
用心用愛做料理
在俞敏洪《在人生的更高處相見》壹書中的《南印度行記》裏有這樣壹段話:“做飯的過程中，我和尼米聊天，感受到老太太對於做飯發自內心的熱愛，我問她有沒有人做同樣的生意和她競爭，她說有很多人模仿，但沒有人能超越:‘他們能模仿我做飯，但是他們沒法模仿我的用心和真正的熱愛。'壹句話把做生意的成功秘訣道盡。
尼米用心、用愛做事，對自己喜歡的事，窮其精力做到極致，無人能敵。從清幽小院到招人喜愛的私廚都是尼米溫馨家庭飯店在激烈的市場競爭中立於不敗之地的法寶。這些都源自於她對生活的熱愛和壹顆永葆青春，真愛的心!