三大品牌為什麽會有這麽高的市場占有率 三大品牌市場地位的確立是和歷史機遇分不開的。《糖煙酒周刊》2003年發表的《中國葡萄酒十年》壹文中對此有比較準確的描述。中國葡萄酒業真正的發展始於上個世紀90年代初期,長城、王朝、張裕等品牌抓住1995~1997年葡萄酒市場快速膨脹的機遇,加速擴張,在1999年確立了三大品牌領導市場的格局。進入本世紀之後,中國葡萄酒行業進入了產品結構調整和平穩增長階段,三大品牌的格局也就壹直持續下來。本世紀初的這幾年,三大品牌產銷量都保持了高於行業平均水平的增長速度,葡萄酒市場集中度得以繼續擡升。現在來看,如果葡萄酒行業沒有突發性增長,或者由於突發事件引起行業震蕩的話,三大品牌主導市場的格局短期內不會有根本性改變,只可能因市場容量和品牌數量的增加出現占有率的稀釋。 其次,三大品牌在中國市場上形成了較高的品牌壁壘。長城有中糧集團的資金和貿易優勢;王朝是最早的具有外資背景的企業,消費者對其品質有高度的認同;張裕通過對自身歷史文化的深入挖掘,樹立起領導性品牌的概念。葡萄酒和白酒壹樣,是典型的感性消費產品,價值不透明,品牌的作用大,甚至可以說產品的價值就是取決於品牌的知名度。三大品牌構築起的品牌壁壘阻擋了其他品牌前進,消費者要麽不買,要買就買領先品牌,其他品牌失去了機會。而觀察葡萄酒行業的跟進品牌,真正創新性的產品少,有創新性的產品又沒有足夠強大的資金來支持其運作,這不能不說是壹種遺憾。 其三,三大品牌采用的都是全品系的運作模式,這種模式帶來了品牌不專業的弊端,同時也帶來了對市場全方位占有的好處。前些年,幾大品牌都以中低檔產品為主,近幾年,他們都在加速進行著從低檔酒向高檔酒的延伸。低檔酒有規模優勢,實現的戰略目的是提高市場占有率,高端產品有品牌的支持,可以提升品牌形象和增加利潤。全品系的運作模式使得壹個品牌可以覆蓋多個階層的需求,也因此給想憑借壹兩款產品突圍的企業設置了障礙。 其四,三大品牌不斷推出差異化概念。我國葡萄酒產品的同質化很突出,壹樣的品種,雷同的口味,產品本身的區隔不顯著,同時,消費者也不具備體察產品細微區別的水平。三大品牌在概念創新上壹直走在前列———雖然大家對此有爭論,但是不可否認,在產品同質化的前提下概念創新對消費者吸引和分化的有效性。年份酒、莊園酒、小產區酒、陳釀酒等概念都是由幾大品牌制造並推向市場高峰的,這些概念性產品也成為三大品牌壹個又壹個利潤源。 容量有限是出現市場高度集中的基礎 葡萄酒和白酒產品特性類似,都屬於壹般競爭性行業,國家沒有壟斷性的政策。但是白酒前十名的品牌只占有不到壹半的市場份額,葡萄酒三四個品牌就實現了百分之七八十的市場占有,主要原因在於兩者市場容量的不同。白酒每年有四五百萬噸的銷售量,從鄉鎮到中心城市,消費都很密集,沒有哪個品牌能夠實現如此大跨度的壟斷。葡萄酒行業每年只有三四十萬噸的銷量,這個量只要幾大品牌開足馬力就能夠滿足,缺少足夠的運作空間。 所以我們也看到,新天、當然包括前兩年熱炒的印象等品牌,在進入葡萄酒市場的時候都打出了“井噴論”這張牌,以此來吸引招商。但是井噴不是幾家企業引導就能夠實現的,井噴沒有來,幾家企業就陷入了困境。從目前情況來分析,葡萄酒行業保持穩定增長的可能性大,出現爆發性增長的可能性越來越小。平穩增長對大品牌有利,他們可以按照步驟有計劃地擴張和設置壁壘,而對小品牌的切入十分不利,因為不容易找到切入點,除非有劃時代的產品出現。 葡萄酒市場集中度高的另外壹個原因是產品主銷區和消費群體集中。葡萄酒的銷售區域集中在華東、華南城市群和內陸地區的中心城市。在主銷區,各葡萄酒品牌已經展開了激烈的競爭,尤其是幾大品牌之間。大品牌的相互爭鬥造成市場運作成本的不斷提升,從現在來看,葡萄酒行業已經不是壹個低門檻的行業,雖然生產門檻低,但是真正進入市場的門檻很高,所有的品牌壹面世就要和幾大品牌競爭,沒有回旋的余地。 產業集中度高,但是不表明葡萄酒市場沒有機會。相反,壹個本來不應該“壟斷”的產業,在現階段卻表現出高度集中的特點,正好反映出這個產業醞釀著的機會。機會,壹個是產品真正的差異化,壹個來自市場的區域化,另外還有強勢資本對現有格局的沖擊。