芥菜是大家非常喜歡吃的蔬菜之壹，而且芥菜裏面富含的營養價值也非常的高，可以制作出好吃的芥菜飯，那麽二月二吃芥菜飯由來是什麽？這是因為相傳在古代的時候，有壹個皇帝他特別喜歡吃芥菜，所以說和米飯搭配在壹起，這樣就形成了壹道非常美味的料理，烹飪起來也是非常的簡單，首先需要準備壹些芥菜，把它給清洗幹凈，然後再準備壹些大米壹起放入到砂鍋，放入壹些調味品進行調味，最後就能夠制作出好吃的芥菜飯，富含的營養價值也很高。
二月二處在二十四節氣的“雨水”、“驚蟄”、“春分”之間。“二月二”被定為“龍擡頭”節日，同時也是土地神的誕辰。南方”二月二“龍擡頭仍沿用祭社（土地神）習俗，如在浙江、福建、廣東、廣西等地區，既有類似龍擡頭節習俗，又有以祭社習俗為主的新”二月二“習俗，南方普遍奉祀土地神。