正月初七節日風俗：吃七寶、吃面條、撈魚生、吃煎餅、出遊登高。
1、吃七寶
初六吃素菜，初七吃七寶，在過年這段時間，基本上家家戶戶都以葷菜為主，常吃也會出現膩嘴的情況，因此在古代，每到這壹天，每家每戶都會用七種素菜煮成七寶羹。
不過這七種蔬菜可不是隨意搭配的，不同地區有不同的選擇，像廣東潮汕的七寶就是“芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜”，這些菜也是有寓意的，芹菜聰明，蒜精於算計，芥菜長壽。
2、吃面條
在正月裏，除了餃子湯圓外，面條也是不能少的，特別是在初七這壹天，初七又叫人日子，在這壹天吃面條，寓意是長壽。
3、撈魚生
在南方壹些地區，有撈魚生的習俗，全家坐在壹起，盤中放上魚肉、蔬菜和醬料，之後大家全都站起來，用筷子開始攪拌撈魚生，口中還要喊著“撈啊，撈啊”等字樣，並且要越撈越高。
4、吃煎餅
初七是在立春之後，因此在這壹天，像是北方地區，除了面條外，還會吃煎餅，也叫春餅，裏面卷上蔬菜和熟食等肉類，是有“熏天”的意思。
5、出遊登高
古時候，這壹天也是仕女出遊與文人墨客登高賦詩的日子，延長至現在，就變成了全家壹起出遊的登高的日子了，家長帶著孩子們壹起出去玩，有“步步高升”的寓意。