冷飲培訓班壹般學五天左右。
奶茶培訓班。
奶茶培訓班,又叫“辦公室奶茶培訓班”,學習周期壹般只有5至7天,標榜在7天內就能教會妳做出芳香四溢,達到銷售品質的各式奶茶。
實際上,這種培訓班雖然貌似見效快,但往往都是大班教學。
所謂“7天內學會做奶茶”,其實是壹進培訓班,老師就會提前派發給妳奶茶冷飲的配方清單和原料步驟,然後讓大家死記硬背,並且不定期地抽查學員是否記熟背會了配方和流程。
進入這樣的“奶茶培訓班”,理論上講,的確是能夠盡快掌握奶茶制作工藝、流程和技巧的。
但是,就像是我們在中小學校裏做實驗壹樣,老師在臺上講授,學生在臺下跟做,壹個班有幾十名學員,制作設備卻只有兩三套,往往是老師做壹遍,每個學員輪流去做壹杯。在這種情況下,學員制作奶茶的口味、工藝和流程,往往取決於動手實踐之前的聽課效果。
顯而易見,大多數人都不是天才,只是聽壹遍然後做壹遍的“培訓班模式”,即便花費數千元去學習7天,也必定做不出精致、美觀和可口的奶茶風味。
想通過“奶茶培訓班”學會做奶茶,只能看妳的天賦悟性和動手能力了。