峽江寺飛泉亭記翻譯如下：
只有廣東東部的峽山，高不過壹裏多的（距離），但石砌的臺階曲折而上，古松張開樹蓋遮蔽，（即使）火熱的太陽也不覺得曬。經過石橋，有三棵奇特的樹，（它們的根）像壹座鼎的三條腿壹樣分別立著，到了半空中三棵樹忽然就長在了壹起。凡是樹都是根合在壹起而枝葉分叉，惟獨這三棵樹根部分開而枝葉匯合在壹起，真是奇怪了！
凡是人之常情，眼睛覺得悅目，而身體覺得不舒服，勢必不能長久地停留。天臺山的瀑布，距離寺廟有壹百步左右；雁宕山的瀑布旁沒有寺廟；其他的如廬山（的瀑布），如羅浮山（的瀑布），如浙江青田縣石門山（的瀑布），瀑布不是不奇特，可是遊覽者都在日中暴曬，蹲坐在危崖之上，不能悠閑地觀看，就好像路上認識的朋友，雖然（在壹起）很快樂（但也）容易分別
作品簡析：
遊記最忌平均用筆，拉雜而書，猶如流水帳、日程表、好的遊記善於發掘景色獨特之處，從主觀上去認識與適應客觀世界，使讀者相會於心。峽山飛泉，正如袁枚文中所說，沒有什麽奇特，難與天臺、雁蕩瀑布比肩。
但袁枚通過自己的感受，從“遊趣”出發，挖掘平淡中的奇異，舍瀑布而記亭，逐壹展示亭的好處：先寫亭能遮陰，得從客觀瀑；接寫亭的環境，以景物襯托亭的幽雅；再寫亭子本身，“閉窗瀑聞，開窗瀑至”，可自由自在地在亭內休憩賞玩，從而又引出在亭內下棋、吟詩之悠閑容與。