1、數學專業：山東大學的數學學科在國內處於領先地位，擁有國家雙壹流建設行列的榮譽，該專業培養的人才在理論和應用方面都有很高的水平，畢業生就業面廣，深受企業和研究機構的歡迎。
2、統計學專業：山東大學統計學專業是該校的傳統優勢學科，涵蓋了概率論與數理統計、統計學、數據挖掘等多個方向，培養了大量具有數據處理、分析和解讀能力的優秀人才，在政府、企業、金融等領域都有很高的就業率。
3、物理學專業：山東大學的物理學專業也是國內壹流的學科，研究方向涵蓋了凝聚態物理、原子分子物理、光學物理等多個方向，該專業培養的人才在科學研究、技術研發、教育教學等方面都有很高的素質和能力。