炒面6款炒面秒殺路邊攤
青菜火腿炒面
食材水面，青菜，火腿腸，雞蛋
做法步驟
1.水開下面條，加少許鹽.稍微煮兩分鐘，撈出過涼水備用
2.起鍋燒油.蛋液下鍋炒熟.加青菜，火腿腸，大火翻炒
3.倒入面條，加生抽兩勺，老抽壹勺，耗油壹勺，鹽，雞精適量大火繼續翻炒均勻
4.撒蔥花，起鍋裝盤!
茄汁炒面
食材水面.番茄.青菜.番茄醬.火腿腸，胡蘿蔔，雞蛋
做法步驟
1.水開下面條.加少許鹽.稍微煮兩分鐘.撈出過涼水備用
2.起鍋燒油.蛋液炒熟盛出備用
3.鍋中留底油.番茄丁下鍋炒出汁，加壹勺番茄醬.加青菜.火腿腸.胡蘿蔔絲，大火翻炒
4.倒入面條，加生抽兩勺，老抽壹勺，耗油壹勺，鹽，雞精適量大火繼續翻炒均勻，出鍋裝盤!
孜然炒面
食材水面.青菜.洋蔥.胡蘿蔔.雞蛋，豆芽，孜然，小米椒
做法步驟
1.水開下面條.加少許鹽.稍微煮兩分鐘，撈出過涼水備用
2.起鍋燒油.雞蛋炒熟盛出備用
3.鍋中留底油.蒜末小米椒爆香.加洋蔥絲，胡蘿蔔絲，豆芽，青菜，大火翻炒
4.倒入面條和雞蛋.加生抽，老抽耗油.孜然粉.鹽.雞精適量，大火繼續翻炒均勻即可!
海鮮炒面
食材水面.花蛤.蝦仁.魷魚胡蘿蔔.西芹
做法步驟
1.水開下面條.加少許鹽.稍微煮兩分鐘，撈出過涼水備用
2.海鮮用料酒，生抽腌5分鐘
3.起鍋燒油，蔥姜蒜沫，小米椒洋蔥絲爆香，倒入海鮮爆炒
4.倒入面條和西芹，加生抽.老抽.耗油.鹽.雞精適量.大火繼續翻炒均勻，出鍋裝盤!
老幹媽炒面
食材方便面，雞蛋，青菜，火腿，老千媽
做法步驟
1.水開下面條.加少許鹽.稍微煮兩分鐘.撈出過涼水備用
2.起鍋燒油，蛋液炒熟備用
3.鍋中留底油，蔥姜蒜沫，小米椒爆香，倒入火腿，青菜翻炒
4.倒入面條和雞蛋.加老千媽，生抽.老抽，耗油.鹽.雞精適量大火繼續翻炒均勻，出鍋裝盤!
肉絲炒面
食材水面，裏脊肉，圓白菜，洋蔥
做法步驟
1.水開下面條.加少許鹽.稍微煮兩分鐘.撈出過涼水備用
2.起鍋燒油.蔥姜蒜沫，小米椒洋蔥絲爆香，倒入肉絲爆炒三分鐘，炒制八分熟
3.再倒入圓白菜翻炒，倒入面條，生抽.老抽.耗油.鹽.雞精適量大火繼續翻炒均勻，出鍋裝盤!