指由舌尖抵住上齒齦阻礙氣流而形成的音。即漢語拼音中以z、c、s開頭的音節。
舌頭平平的，而翹舌音舌頭壹下翹了起來 平舌音就是舌頭平伸，抵住或接近上齒背，發出的z、c、s等，除了zh、ch、sh、r之外的，其他都是平舌音了。
普通話中舌尖前音(又叫平舌音)z、c、s
舉例：
平舌音有：做 子 在 草 左 三 四 送 足 色 座 傘 坐 早 作 菜 藏 嘴 森 從 訴 走 彩 自 次 再 仔 參 怎 造 則 澤 最 字 擇 責。
擴展資料：
普通話中，聲母和韻母的拼合，有壹定的規律，21個聲母並不是與39個韻母中任何壹個都能相拼的。例如ua、uai、uang這三個韻母，能跟翹舌音zh、ch、sh相拼，都不能跟平舌音z、c、s相拼。因此遇到“抓、裝、窗、摔、雙”等韻母分別是ua、uai、uang的字，可以直接斷定它們是翹舌音。
以ong作韻母的字中，聲母只有s，沒有sh。因此可以斷定韻母是ong的“松、聳、宋”，決不會是翹舌音。
以ou作韻母的字，除了“湊”等少數字外，其余的聲母是ch；
以un作韻母的字中，只有“順、吮、舜、瞬”四個字的聲母是sh,其余字聲母是s；
以en作韻母的字，除了“怎、參（差）、岑、森”幾個字外，以eng作韻母的字，除了“層、曾”和以“曾”做聲旁的少數字外，其余字的聲母都是舌尖後音（翹舌音）。
百度百科-平舌音