什麽叫質量守恒定律：質量守恒定律指的是壹個系統質量的改變總是等於該系統輸入和輸出質量的差值。
詳情介紹：
自然界的基本定律之壹。在任何與周圍隔絕的物質系統（孤立系統）中，不論發生何種變化或過程，其總質量保持不變。18世紀時法國化學家拉瓦錫從實驗上推翻了燃素說之後，這壹定律始得公認。
20世紀初，發現高速運動物體的質量隨其運動速度而變化，又發現實物和場可以互相轉化，因而應按質能關系考慮場的質量。質量概念的發展使質量守恒原理也有了新的發展，質量守恒和能量守恒兩條定律通過質能關系合並為壹條守恒定律，即質量和能量守恒定律(簡稱質能守恒定律）。
擴展知識
壹、質量守恒定律
質量守恒定律指的是壹個系統質量的改變總是等於該系統輸入和輸出質量的差值。質量守恒定律是自然界普遍存在的基本定律之壹。它表明質量既不會被創生，也不會被消滅，而只會從壹種物質轉移到為另壹種物質，總量保持不變。
二、質量守恒定律包括
1、物理變化質量守恒
物理變化中不論物體的形狀、狀態、位置如何變化，所蘊含的質量不變；物體分裂成幾個部分時，各部分質量之和等於原物體質量。當物體加減速運動時，動質量會變化，但是靜止質量恒定不變。
2、化學反應質量守恒
化學反應因沒有原子變化，質量總是守恒的（無論是動質量還是靜質量）。化學反應中的質量守恒包括原子守恒、電荷守恒、元素守恒等幾個方面。
3、核反應的質量守恒
核反應由於有原子變化，因此靜質量是不守恒的，有質量虧損，服從質能方程，這也是核武器的理論原理。但核反應在相對論中，其動質量也是守恒的。