2021高考時間是每年的6月7日、8日，部分省份會延續到9日或者到10日。
具體科目時間如下圖：
在2021年的高考中，江蘇、湖北、福建、遼寧、廣東、重慶、河北、湖南等8個省份啟動新的高考政策。
8省份將采用“3+1+2”模式。即“3”為全國統考科目語文、數學、外語，所有學生必考;“1”為首選科目，考生須在高中學業水平考試的物理、歷史科目中選擇壹科;“2”為再選科目，考生可在化學、生物、思想政治、地理4個科目中選擇兩科。
考生在考試中要註意的有關事項：
1．關於疫情防控。高考前14天，考生須返回高考報名地，並按照有關要求對所有參加高考的考生進行每日健康狀況監測。
2．關於考場安檢。為了防範手機作弊，要求所有考生不要攜帶手機進入考點，如前往考點時攜帶了手機的，須將攜帶的手機等通訊工具交考點集中管理。
3．關於考生身份核驗。廣大考生參考時壹定要攜帶身份證和準考證，以免影響順利參考。
4．關於考生守則。重點提醒考生註意以下三點：壹是外語科開考前15分鐘（也就是6月8日14：45分前）考生必須完成安檢進入考室，其他科目開考15分鐘後考生不得進入考室，考生壹定要特別註意外語科考試的時間要求。