在家自制小甜點，簡單易學好吃不長肉

簡單甜品做法。

糖醋土豆：土豆切井字，泡鹽水，裹上澱粉，下鍋炸至金黃，土豆淋上醬汁。

紫薯吐司卷：紫薯切塊蒸熟，用湯勺搗碎，1勺白糖，吐司搟扁搟平，紫薯泥鋪在吐司上，1勺芝士。吐司卷好，裹上壹層雞蛋液，平底鍋刷油煎，煎至兩面金黃即可。

紅薯燕麥蛋撻：紅薯蒸熟壓泥，加即食燕麥拌勻，兩個雞蛋、糖、牛奶拌勻，捏成三角形180度5分鐘定型壹下，放藍莓、蛋液180度20分鐘。

黃金南瓜餅：南瓜去皮切塊大火蒸20分鐘，加入白糖(按照口味自行放量)，少量多次加入糯米粉(大約與南瓜1:1的量)，揉成南瓜面團，分成小團，用牙簽對角按壓成南瓜形狀，中間放枸杞點綴，放入蒸籠，水開後大火蒸8min，甜甜糯糯的蒸南瓜餅就好啦!

網紅鮮豆糕：所有小料混合均勻揉後團松弛15分鐘，抹茶奶黃餡和面皮分成小劑子，包成團，捏成正方形放入平底鍋。

脆皮紅糖烤年糕：糯米粉、牛奶、雞蛋、葡萄幹、紅糖、玉米油、蔓越莓、核桃、紅棗，牛奶加熱，倒入紅糖攪勻，加雞蛋和玉米油攪勻，加糯米粉攪勻，至濃稠，倒入堅果碎和果幹，倒入模具中，烤箱中層180度烤35分鐘。

芋泥蛋糕：準備食材，紫薯，香芋蒸熟，揉成芋泥，烤碗中鋪油紙，芋泥放上去，雞蛋，枸杞奶攪拌均勻，調好的蛋奶液倒入碗中，放入空氣炸鍋，180度烤10分鐘，轉140度烤15分鐘。

抹茶提拉米蘇：準備材料，分兩次加入蛋液，篩入玉米澱粉拌勻，奶油奶酪室溫融化，加入糖粉拌勻，分兩次倒入奶油拌勻，加入抹茶粉拌勻，倒入墊油紙的四寸模具，烤箱220度20-25分鐘。蛋黃和糖混合，打發至顏色變淺，吉列丁泡軟後撈出，用少許開水融化，奶油奶酪室溫融化，分兩次蛋黃液，攪打均勻，淡奶油打發至濃稠狀，加入上壹步，拌勻過篩，倒入冷卻好的巴斯克，表面鋪壹層保鮮膜，冰箱冷藏2小時以上。