我學會了包餃子作文篇壹
今天中午，我們來包餃子。
媽媽拿雪白的餃子皮和肉餡，把壹切準備工作就緒後，開始工作了!
我拿起了壹片薄薄的餃子皮，把它托在左手掌心裏，右手夾了壹些肉餡，把餃子皮對折，壹捏，讓它們粘起來，壹只餃子就在我的手中“誕生”了。
我得意洋洋的把它和媽媽的餃子放在了壹起，可真是不比不知道，壹比嚇壹跳呀!我的餃子像壹個淘氣的小娃娃，肉餡太多了，餃子破了個大洞，肉餡探了出來，好像在說：“裏面太擠了，還是外面好。”我立刻進行了“緊急補救”，這下可好，餃子變成了壹個“醜八怪”，好像在說：“小主人，妳怎麽把我捏成這個醜模樣了?”我心裏暗暗的說：“對不起，我再捏幾只漂亮的跟妳做伴。”不壹會兒，幾只美麗的“白鴿子”呈現在我的手中。
今天我非常高興，因為我學會了包餃子。
我學會了包餃子作文篇二
吃完午飯，我馬上回到房間做作業。壹行又壹行，壹頁又壹頁-----終於做完了!我興奮地走出我的小房間，來到飯廳裏，見媽媽正在包餃子。
我看著擺在桌上的.，準備煮沸的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時候，媽媽對我說：“乖乖，想吃餃子嗎?過來包餃子吧!能吃上自己親手做的餃子那感覺特香哦。”
我想：小菜壹碟，包餃子壹定難不到我。於是，我把手洗幹凈，搬來壹張小板凳，包起餃子來。我左手拿著餃子皮，右手舀了壹勺子的肉餡兒，放在餃子皮上，我使勁地用手捏餃子的邊緣，試圖把餃子捏緊，然而我失敗了，餃子怎麽也捏不好。我這才知道包餃子可不是件容易的事。
我觀察到媽媽用手指肚兒像蜻蜓點水壹樣，沾了壹點兒水，塗在餃子皮的邊緣，然後對折壹捏，餃子皮就合上了。我學著媽媽的樣子，用手指沾水，塗在面皮邊上，對折捏壹下，壹步不少，但是我放的肉餡太多，而且用力過猛，餃子“咧”開了嘴。我只好用水幫餃子縫補“傷口”，“傷口”雖然好了，卻留下了壹道傷疤，醜死了。
我包的兩個餃子，壹個變成了肉包子，另外壹個更可笑，變成了“肉餡大蒜”!我並沒有“罷工”，繼續包餃子。這時，壹只蒼蠅飛到了我的臉上，我連忙用粘滿面粉的手打了壹下。
媽媽見我包了幾個餃子沒有壹個像樣的，哭笑不得。她對我說：“我來教妳吧。先把面皮平放在手上，舀壹勺肉餡，記住不能太多，也不能太少，大概占面皮的八成左右。因為面皮表面有點兒幹，所以要沾壹點兒水。均勻在塗在面皮邊上，然後對折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，壹折壹捏，壹折壹捏，“縫”緊邊口，妳看就大功告成了，壹個脹豉豉的餃子就包好了。不過，待會兒妳去照照鏡子啊!”
在媽媽的引導下，我包了幾個又在又飽滿的餃子，心裏興奮不已。我忽然想到剛才媽媽對我說的話，急忙跑進房間照鏡子。我壹看，大吃壹驚：我什麽時候變成了雪人了?臉和手白花花的。我情不自禁地笑了起來。
那天，我吃了壹頓豐盛的餃子大餐，餐桌上盛滿了我的勞動成果。雖然我變成了“小雪人”，但是我很高興，因為我學會了包餃子。