每壹交換份食品的產能營養素含量表
組別 食品類別 每份質量（g） 能量（g） 蛋白質（g） 脂肪（g） 碳水化合物（g） 主要營養素
谷薯組 谷薯類 25 90 2.0 20.0 碳水化合物 膳食纖維
水果組 蔬菜類 500 90 5.0 17.0 礦物質、維生素
水果類 200 90 1.0 21 膳食纖維
肉蛋組 大豆類 25 90 9.0 4.0 4.0 蛋白質
奶類 160 90 5.0 5.0 6.0 蛋白質
肉蛋類 50 90 9.0 6.0 蛋白質
油脂組 堅果類 15 90 4.0 7.0 2.0 脂肪
油脂類 10 90 10.0 脂肪