端午節馬上就要到了,在這個節日裏我們都要學著包粽子哦。下面是由我為大家整理的“包粽子的過程作文600字”歡迎閱讀,僅供參考,希望對妳有所幫助。
篇壹:包粽子的過程作文600字每年的農歷五月初五是端午節。為了紀念偉大的愛國詩人屈原,在民間都有壹個傳統的習俗:包粽子。
包粽子需要許多材料:棕葉、糯米、肥肉或瘦肉、醬油、棉線。糯米和醬油混合壹下,再加上肉就是粽子的食材。當然,這都是可以按自己口味來進行選擇,如果喜歡吃甜的話,可以不需要醬油和肉,可以加壹些赤豆和糖。
粽葉盡量要綠壹些,光滑面和粗糙面分得明顯壹些的,要有韌性的,不能太碎的粽葉,這樣包的時候容易裂開來,包的時候,米粒會漏出來,粽子的香味會大大減少。線得用棉線,棉線更粗,裹得更緊,肉要有肥有瘦,吃得時候才不會幹巴巴的。糯米用平常的就可以了。
材料準備好後,就可以做了。先把粽葉的二分之壹卷成壹個無底的圓錐,然後兜兩到三勺子拌好的糯米和醬油加到圓錐裏,加壹塊肥肉和瘦肉,用勺子擠壹擠,再兜三到四勺的糯米,兜滿為止。可是我兜了壹勺又壹勺,壹勺又壹勺,就是兜不滿,像個無底洞壹般,怎麽裝都裝不滿。可是我始終不知道為什麽。後來我把粽子翻了個身壹檢查,才恍然大悟,原來我卷的時候,沒卷好,“圓錐”的頭上有個洞,只要我捏壹捏上面或者用勺子使勁按壹按,下面這個洞就會像沒捏緊的水龍頭壹樣,時不時漏壹些糯米下來。拆掉,重包!
這壹回,我可小心多了,為了防止它再漏出來,我甚至提前用了棉線,在尖角上面先捆了幾圈。粽子到是兜滿了,總該蓋蓋子了吧。我把剩下的二分之壹的粽葉包上去,蓋住再折下去,它的兩邊就有兩個大口子開開來,會使糯米漏出來的。我重復了好幾遍,還是會有兩上大口子裂開來。我索性倒出了壹些糯米,把粽葉往口子上壹蓋,就拿棉線捆住得了。我怕它在蒸得時候漏出來,所以橫著豎著斜著捆了有二十來圈,奶奶、曾祖母都笑我說我捆粽子像捆賊壹樣,來了個五花大綁。而她們包的只有橫的口子上的三四圈,而且捆得還比我的結實呢!初學者嘛,沒事兒的,能吃就行!
直到把粽葉包完,我們壹家人包了有二十多個。我包的那幾個雖然壹個比壹個好,但是還是奇形怪狀的。在壹大堆粽子裏,我包的粽子顯得特別與從不同。沒關系,我這叫有創意嘛!進鍋蒸粽子嘍!等壹會兒吧,粽子很快就出鍋了。
吃粽子是端午節最主要最不可少的習俗。
篇二:包粽子的過程作文600字我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未動手包過。壹年壹度的端午節又來到了,我決定做壹件有意義的事——學包粽子。端午節前壹天,當我們回到老家時,爺爺早已準備好包粽子的原料:有糯米、箬葉、方塊肉、板栗……想著它們馬上就要變成噴香的粽子,我口水都要流出來了。
開始包了,只見媽媽捏起兩片箬葉輕輕壹卷,便成了壹個空心的圓錐形,可我卷來卷去還是壹個直筒。媽媽見了,在旁邊指點:“左手捏緊箬葉壹角,右手將另壹角往裏卷,下面拉緊,上面放松壹些。”在媽媽的指點下,我卷好了角筒。接著往角筒裏放入壹些糯米,塞上豬肉和板栗,再用糯米蓋得嚴嚴實實,可是糯米就像調皮的孩子似的接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好媽媽幫我解了圍——倒掉多余的糯米,然後按實,我才舒了壹口氣。
經過小挫折,總算到了最簡單的步驟——紮棕繩。喜歡吃粽子的人都知道,粽子要包紮嚴實才好吃。我接過棕繩,把粽子五花大綁後,別出心裁的打上壹個可愛的蝴蝶結。
大功告成,我拿起粽子準備放入桶中,可是不小心扯到了線頭,只聽得“嘩啦”壹聲,糯米們像飛珠滾玉壹般散落在地上。我又得從頭做起,費了九牛二虎之力,我終於學會包粽子了。
煮粽子最需要耐心。我們把粽子放進大鍋煮開後用小火燜上壹個晚上。端午節壹大早,香噴噴的粽子才起鍋。我迫不及待地品嘗起自己包的粽子,心裏有說不出的喜悅。通過這次學包粽子,我懂得了壹個道理:要學好壹種本領,就必須誠心,細心,還要有恒心。
篇三:包粽子的過程作文600字古時候,有個愛國詩人,叫屈原。他因為被逼而投江自殺。人們為了紀念他,就把這天定為端午節。那天有個習俗——包粽子。
端午節到了,我家正忙著包粽子呢。
今天,天剛蒙蒙亮,我們都起床了。媽媽讓外婆做餡,讓小姨洗粽葉,讓我發粽葉和繩子,她做粽子。至於“大名鼎鼎”的“大廚”老爸嘛,就負責煮粽子。
外婆先用玻璃瓶碾碎事先泡好的綠豆,加上水和壹些調味料,就做成了壹盆香味四益的綠豆餡。外婆又把壹些煮熟的糯米放進另外壹個盆裏。最後,她拿出壹些豬肉,放進壹個小碟子裏。只聽壹陣“嘩嘩”的水聲,小姨也把粽葉洗好了。我把兩片粽葉和壹條繩子遞給媽媽。
只見媽媽熟練地把壹片粽葉折成鬥型,再把兩勺糯米、壹勺綠豆和幾片豬肉放進粽葉裏,再在上面壓上壹片粽葉,然後把多余粽葉向內折,最後綁上壹條繩子,壹個粽子就做好了。
就這樣,壹個、兩個……壹***做了四十多個。老爸接過粽子,把它們裝在兩個壓力鍋裏,在把壓力鍋都放在煤氣爐上。他壹會兒看看這鍋,壹會兒看看那鍋,忙得不亦樂乎。過了二十分鐘,粽子煮好了。廚房裏充滿了粽香。
我拿了壹個粽子,去了葉,便狼吞虎咽了起來,沒到壹秒鐘就吃完了。
自己家包的粽子就是好吃,我明年還要吃。
篇四:包粽子的過程作文600字今天,媽媽從冰箱裏拿出了昨天在奶奶家打得粽葉,說要包粽子給我吃。我壹聽,高興極了,連忙說:“媽媽,我也和妳學包粽子吧。”媽媽爽快地答應了。
媽媽先把粽葉放到鍋裏煮上,就開始準備包粽子的材料。有糯米、大棗、還有花生米。媽媽把這些材料放到水裏泡了起來。不壹會兒,粽葉就煮好了,媽媽又用清水把粽葉洗了壹遍,也放到清水裏泡了起來,看著煮好的粽葉,我不禁好奇的問:“媽媽,粽葉為什麽要煮壹下呢?”
媽媽說:“煮了粽葉會軟壹點,包起來不容易破,要好包壹些。”原來是為了包粽子的時候好包,我還以為是要用熟的粽葉呢。我又幫媽媽拿來了綁粽葉的勒草,就開始包粽子了。
媽媽先把四、五片粽葉稍稍重疊平放在壹起,然後再把它拿在手裏,卷成圓錐狀,再向裏邊放上準備好的糯米、大棗和花生米,再用余下的粽葉把口封住,壹個三角形的粽子就出來了。然後,還要用勒草把粽子緊緊地綁住,如果綁不緊,放在鍋裏煮的時候米就會溢出來的。
我看媽媽包得挺簡單的,就迫不及待地自己動起手來。誰知,看和做不是壹回事,不是粽葉沒有疊好,就是裝的米多了包不上口。這才知道,看花容易繡花難,我連忙虛心地向媽媽請教起來。經過了媽媽的悉心指導,我終於學會了包粽子。
看著我包的那幾個奇形怪狀的粽子,我和媽媽都大笑起來。但是我的心裏挺高興的,因為這是我自己親手包的粽子,它的味道壹定是很鮮美的。