1、材料：牛奶壹盒250毫升，茶葉2克，白糖壹湯匙，西米適量，龜苓膏適量，漏勺1個。
2、開小火，先將白糖放洗凈的鍋裏完全融化，然後放入茶葉繼續翻炒，直至炒出焦糖色。
3、茶葉炒出焦糖色以後加入牛奶，攪拌均勻，然後加適量的水，這樣奶茶才不會太膩，口感更好。
4、將茶葉和牛奶煮沸以後再多煮壹兩分鐘讓茶葉的味道充分的釋放出來，火候不要太大。
5、將奶茶煮好以後關火，用漏勺漏出裏面的茶葉。
6、用容器裝好奶茶然後放入超市買的煮好的西米或者龜苓膏，奶茶就做好了。
7、把做好的奶茶放入冰箱冰鎮1-2個小時，這時候的口感更佳。