cookie簡介
Cookie是存儲在客戶端瀏覽器中的數據，我們通過Cookie來跟蹤與存儲用戶數據。壹般情況下，Cookie通過HTTP headers從服務端返回到客戶端。多數web程序都支持Cookie的操作，因為Cookie是存在於HTTP的標頭之中，所以必須在其他信息輸出以前進行設置，類似於header函數的使用限制。
PHP通過setcookie函數進行Cookie的設置，任何從瀏覽器發回的Cookie，PHP都會自動的將他存儲在$_COOKIE的全局變量之中，因此我們可以通過$_COOKIE['key']的形式來讀取某個Cookie值。
PHP中的Cookie具有非常廣泛的使用，經常用來存儲用戶的登錄信息，購物車等，且在使用會話Session時通常使用Cookie來存儲會話id來識別用戶，Cookie具備有效期，當有效期結束之後，Cookie會自動的從客戶端刪除。同時為了進行安全控制，Cookie還可以設置域跟路徑，我們會在稍後的章節中詳細的講解他們。
為了網站安全性起見，本站點暫時不提供Cookie變量顯示功能，請自行在本地測試;
設置cookie
PHP設置Cookie最常用的方法就是使用setcookie函數，setcookie具有7個可選參數，我們常用到的為前5個：
name（ Cookie名）可以通過$_COOKIE['name'] 進行訪問
value（Cookie的值）
expire（過期時間）Unix時間戳格式，默認為0，表示瀏覽器關閉即失效
path（有效路徑）如果路徑設置為'/'，則整個網站都有效
domain（有效域）默認整個域名都有效，如果設置了'www.imooc.com',則只在www子域中有效
$value = 'test';
setcookie("TestCookie", $value);
setcookie("TestCookie", $value, time()+3600); //有效期壹小時
setcookie("TestCookie", $value, time()+3600, "/path/", "imooc.com"); //設置路徑與域PHP中還有壹個設置Cookie的函數setrawcookie，setrawcookie跟setcookie基本壹樣，唯壹的不同就是value值不會自動的進行urlencode，因此在需要的時候要手動的進行urlencode。
setrawcookie('cookie_name', rawurlencode($value), time()+60*60*24*365);因為Cookie是通過HTTP標頭進行設置的，所以也可以直接使用header方法進行設置。
header("Set-Cookie:cookie_name=value");cookie的刪除與過期時間
通過前面的章節，我們了解了設置cookie的函數，但是我們卻發現php中沒有刪除Cookie的函數，在PHP中刪除cookie也是采用setcookie函數來實現。
setcookie('test', '', time()-1);可以看到將cookie的過期時間設置到當前時間之前，則該cookie會自動失效，也就達到了刪除cookie的目的。之所以這麽設計是因為cookie是通過HTTP的標頭來傳遞的，客戶端根據服務端返回的Set-Cookie段來進行cookie的設置，如果刪除cookie需要使用新的Del-Cookie來實現，則HTTP頭就會變得復雜，實際上僅通過Set-Cookie就可以簡單明了的實現Cookie的設置、更新與刪除。
了解原理以後，我們也可以直接通過header來刪除cookie。
header("Set-Cookie:test=1393832059; expires=".gmdate('D, d M Y H:i:s \G\M\T', time()-1));這裏用到了gmdate，用來生成格林威治標準時間，以便排除時差的影響。
session與cookie的異同
cookie將數據存儲在客戶端，建立起用戶與服務器之間的聯系，通常可以解決很多問題，但是cookie仍然具有壹些局限：
cookie相對不是太安全，容易被盜用導致cookie欺騙
單個cookie的值最大只能存儲4k
每次請求都要進行網絡傳輸，占用帶寬
session是將用戶的會話數據存儲在服務端，沒有大小限制，通過壹個session_id進行用戶識別，PHP默認情況下session id是通過cookie來保存的，因此從某種程度上來說，seesion依賴於cookie。但這不是絕對的，session id也可以通過參數來實現，只要能將session id傳遞到服務端進行識別的機制都可以使用session。
使用session
在PHP中使用session非常簡單，先執行session_start方法開啟session，然後通過全局變量$_SESSION進行session的讀寫。
session_start();
$_SESSION['test'] = time();
var_dump($_SESSION);session會自動的對要設置的值進行encode與decode，因此session可以支持任意數據類型，包括數據與對象等。
session_start();
$_SESSION['ary'] = array('name' => 'jobs');
$_SESSION['obj'] = new stdClass();
var_dump($_SESSION);默認情況下，session是以文件形式存儲在服務器上的，因此當壹個頁面開啟了session之後，會獨占這個session文件，這樣會導致當前用戶的其他並發訪問無法執行而等待。
刪除與銷毀session
刪除某個session值可以使用PHP的unset函數，刪除後就會從全局變量$_SESSION中去除，無法訪問。
session_start();
$_SESSION['name'] = 'jobs';
unset($_SESSION['name']);
echo $_SESSION['name']; //提示name不存在如果要刪除所有的session，可以使用session_destroy函數銷毀當前session，session_destroy會刪除所有數據，但是session_id仍然存在。
session_start();
$_SESSION['name'] = 'jobs';
$_SESSION['time'] = time();
session_destroy();值得註意的是，session_destroy並不會立即的銷毀全局變量$_SESSION中的值，只有當下次再訪問的時候，$_SESSION才為空，因此如果需要立即銷毀$_SESSION，可以使用unset函數。
session_start();
$_SESSION['name'] = 'jobs';
$_SESSION['time'] = time();
unset($_SESSION);
session_destroy();
var_dump($_SESSION); //此時已為空如果需要同時銷毀cookie中的session_id，通常在用戶退出的時候可能會用到，則還需要顯式的調用setcookie方法刪除session_id的cookie值。
使用session來存儲用戶的登錄信息
session可以用來存儲多種類型的數據，因此具有很多的用途，常用來存儲用戶的登錄信息，購物車數據，或者壹些臨時使用的暫存數據等。
用戶在登錄成功以後，通常可以將用戶的信息存儲在session中，壹般的會單獨的將壹些重要的字段單獨存儲，然後所有的用戶信息獨立存儲。
$_SESSION['uid'] = $userinfo['uid'];
$_SESSION['userinfo'] = $userinfo;壹般來說，登錄信息既可以存儲在sessioin中，也可以存儲在cookie中，他們之間的差別在於session可以方便的存取多種數據類型，而cookie只支持字符串類型，同時對於壹些安全性比較高的數據，cookie需要進行格式化與加密存儲，而session存儲在服務端則安全性較高。