小學教育專業可學習的課程主要有：
1、通識教育課程：主要包括思想政治理論課程、大學外語、計算機基礎與應用、大學體育、文化素質教育課程、創業基礎課程、就業創業指導課程等。
2、專業基礎課程：主要包括中文、數學、英語、小學教育學、小學心理學、小學各學科教學與研究、中國小學教育史、外國小學教育史等。
3、專業方向課程：主要包括小學兒童發展科學、小學兒童保育學、小學教育研究方法、幼兒園課程、小學特殊兒童教育等。
小學教育專業畢業生素養要求主要如下：
1、系統掌握教育科學及相關領域的基礎知識、基本理論和基本技能。
2、系統掌握教育研究的基本方法，具有發現、分析和解決教育問題的能力，具有批判性和創造性思維，具有創新創業意識。
3、形成小學教育所需的創新精神和創業實踐能力，培養多學科融合型人才。
4、具有良好的信息素養，較為熟練地把現代信息技術應用於教育教學。
5、熟悉中國各級各類教育政策和法規。
6、具有自主學習、終身學習和自我發展的意識與能力。