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德勝洋樓VS海底撈:管理誰更牛求解

自《海底撈的管理智慧》刊登後,海底撈成為中國企業的管理範本,它的成功之處在於把最底層勞動者――農民工當作人來對待。如今,有壹家公司可以與海底撈媲美,它就是德勝洋樓。

自從《商業評論》在2009年刊登《海底撈的管理智慧》後,海底撈成為中國企業的管理範本,它的成功之處在於把最底層勞動者農民工當作人來對待。如今,有壹家公司可以與海底撈媲美,它就是德勝洋樓。

用北京大學國際BiMBA院長楊壯的話說:德勝洋樓是壹家真實到令人震撼的公司。他建造的美式木結構住宅超過了美國標準,它把農民工改造成高素質的產業工人和紳士,它的員工手冊被譽為中國企業的管理聖經,它得到長期研究豐田制造體系的日本管理專家河田信先生的高度贊嘆初看德勝洋樓,妳會覺得震撼。再看德勝洋樓,妳會覺得疑惑不解他們究竟是怎麽做的?他們的制度設計有什麽獨特之處?他們企業的價值觀是怎麽落地的?

德勝洋樓成立於1997年,它不是房產開發商,而是房屋建造商,主業是設計和建造美制木結構住宅。目前公司年營業額達6億人民幣,占國內市場份額7成。德勝洋樓的員工不足千人,大部分是負責建築的農民工。德勝洋樓可以說是洋和土的結合用中國最土的農民工蓋中國最洋的樓。然而,在德勝妳找不到傳統意義上的農民工。這裏沒有四處打遊擊幹活、年底討薪無門的農民,取而代之的是有正式編制和正式職工待遇的建築工人。這些出身農民的木工、瓦工、電工在德勝公司不僅被訓練成為合格的產業工人,而且被改造為文質彬彬的紳士。這個轉變是如何發生的?在於德勝洋樓把管理當作壹種教育:通過制度和文化的反復教育過程,把農民變成紳士,把小人變成君子,把管理貴族變成了精神貴族。

創始人聶聖哲認為中國的正統教育屬於精英教育和應試教育,培養的是做辦公室的白領階層。而當下中國最缺乏職業技能教育,培養藍領工人。聶聖哲是貧苦人家出生,創辦德勝的目的是為了幫助農民改變命運,力圖通過企業的在職教育來提升農民素質,使農民不再仿徨失措。

為了把散兵遊勇的農民工培養成現代產業工人,德勝在管理上頗費功夫。德勝管理體系有三大特點:第壹,精細化管理。管理是科學的、嚴格的,甚至是冷酷無情的。德勝有詳細的員工手冊、施工手冊、制度學習會、督察制度、訓導會。德勝設有自己的程序中心,給公司的各個運營環節、各項工作都制定了明確的操作細則,包括:建築工地的施工程序,物業管理的服務程序,值班程序,召開會議的程序,餐廳服務程序,采購程序等等。聶聖哲認為,西方人的思維習慣是把復雜的問題簡單化然後認真處理,中國人的思維是把簡單問題復雜化草率對待。這兩種方式的結果截然不同,而要把事情做好,就首先要把復雜問題簡單化,再十二萬分地認真對待。比如洗馬桶是壹件不值得壹提的低賤勞動,然而把馬桶洗到可以漱口的程度,就不是耍小聰明、走捷徑可以做到的,必須嚴格按照程序完美地做好。聶聖哲就親自給員工示範過洗馬桶,並用馬桶水漱口。

其二,人性化管理。管理是藝術,把愛給夠,包容關愛員工。德勝有聽證會,在工作中遇到的不合理問題到聽證會上提出,不得在工作中私下議論,如果合理則采納。收到的客戶禮品在員工內部低價拍賣,滿足員工個人需求,義賣所得款項捐獻給愛心基金,這樣既避免了商業賄賂,同時又保護了客戶的壹番心意。德勝不允許員工帶病上班,上班不打卡,員工報銷不需要領導簽字,充分信任員工。

每年德勝洋樓會在蘇州最豪華的五星級酒店召開年會,邀請全體員工參與。酒店方面擔心農民工會鬧出尷尬,然而農民工們的端正行為遠遠超出了酒店的預期。不僅沒有大聲喧嘩、亂撒酒瘋、吐痰抽煙的現象,所有農民工都衣著得體、彬彬有禮,酒店經理贊嘆民工的面孔,紳士的風度。把所有農民工請到五星級酒店開大會,恐怕國內僅有德勝壹家,它之所以這樣做,是希望讓身處在社會底層的農民工享受到紳士的待遇,感受高品質的生活,從而獲得壹份自豪感和尊嚴感。反過來,只有得到尊重、擁有尊嚴感的員工才能尊重工作,把自豪感帶到工作中。不僅如此,在德勝工作滿五年的農民工都可以免費出國考察壹次,每年德勝都會組織員工到歐美國家參觀學習聶聖哲的心願是讓所有員工今生都能有壹次機會出國看看外面的世界。

其三,反官僚機制。管理是對權力的制約,教育員工樹立起平民意識,敬畏勞動。德勝采取幹部代崗制,督查制,月工作會議輪流主持制。不論管理者還是普通員工,必須首先是壹名出色的員工。管理人員每月必須抽出至少壹天時間來參加壹線勞動,或者打掃房間,或者做壹天的工地泥瓦工。如果妳在德勝公司,很有可能看到正在打掃街道的人力資源總監。

如果說,海底撈妳學不會的原因在於公司很難真心對員工好。精明的老板愛打小算盤,結果往往丟了西瓜,撿了芝麻。那麽德勝洋樓妳學不會的原因在於兩點第壹,公司很難真心對員工好,比如把農民工變成紳士。第二,公司很難制定詳細的制度並且十二萬分地遵守和執行。